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第一百七十二章自己准备原材料
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关东煮的生意算是稳定下来了,贺玲虽然雇了两个人一起串串,但是她没事的时候也会跟着串,她总觉得她多干点,这钱就能多赚点。
一个星期后,方大海也培训完毕,方家关东煮正式分成了两个摊位,每天方大海和贺玲一人负责一个厂子,中午晚上的都出摊,营业额确实是翻倍的增长。
当然开始的时候贺玲还是不放心方大海自己,她还抽不出身来,于是方艺晨就又请假,跟着在这边忙活了两天。
其实这个摊位也就在最开始的时候需要招呼一下,之后你打出名声,工人一看到你的小摊想吃的就过来买了,所以方艺晨是帮着大舅打开局面后,就撒手不管了。
而这个时候被她派出去的两个助理回来一个了。
“怎么样,那边的事情还顺利吗?”方艺晨给黄凯阳倒了杯水。
一年多前,她因为办事不方便,孙洪涛给他介绍了两个退伍兵,一个就是现在面前这个黄凯阳,另一个叫王浩,现在还在外面工作,两个人经过一年的培训,基本上已经能胜任助理这个工作了。
“很顺利,房子已经建好,也和那边的牧民说好了,啥时候咱们厂子开了,他们就给咱们送牛奶。”黄凯阳端起缸子咕咚咚就把白开水干了,他在内蒙古那边跑了两个月了,成天灰头土脸的,很缺水。
之后他就跟小老板详细的汇报了一下,他们两个在内蒙古这小半年的工作情况以及进度。
从过了年后,方艺晨就把这俩助理派去了内蒙古,准备在那边开个奶粉厂。
原因就是她想做奶茶生意,还不想为了利润用奶精去勾兑,既然做她就想往好了做,明知道奶精不是啥好东西,喝多了对人身体一点好处都没有,她自己都不敢喝,怎么可以昧着良心卖给别人。
再说这个时候奶精和奶粉一样都不好弄到原材料,所以在做选择的时候,她理所当然的选择用真材实料去做奶茶。
但是鲜奶这个年代真的很难弄到,周围是有几头奶牛,只是它们所产出的奶量根本不够供应一个奶茶店的,而别的地方的鲜奶又涉及到一个运输问题。
她就原料问题琢磨了很长时间,最后决定自己在奶源丰富的地方开个奶粉厂,奶粉比鲜奶好运多了,自己以后开的奶茶店都用奶粉冲泡的牛奶就行,虽然口感可能会稍微的差一点,但是这已经是现阶段最好的办法了。
加上自己生产奶粉的话,还能降低一定成本。要知道奶粉在这个时代是营养品,只有特殊人群才能拿到奶粉票买到奶粉,何爷爷每个月就会发两张奶粉票。她每个月都会去百货大楼买奶粉,五百克一袋的奶粉就要两块五毛钱。
而五百克的奶粉,冲泡成牛奶,差不多能有四千克,要是味道淡点最多也就能冲到五千克。也就是说一袋奶粉正常情况下,只能做出十杯不到的奶茶来。要是一杯奶茶售价五毛的话,加上糖、茶这些其他成本,她基本上就只是赚个辛苦钱,要是弄不好,恐怕连辛苦钱都赚不上。
这样的话生意做的就没意思了,所以她就想出自己产原材料这样的办法来。奶粉要是自家的,是不是成本就能下来点。
于是她就派人去了内蒙古,何永志在那边有战友,打了声招呼,黄凯阳和王浩就到那边组建奶粉厂去了。
这不将近小半年了,产房已经盖好,就等着流水线进来就能开工了。
至于说方艺晨怎么有那么多钱折腾,那不是她有好几个好师傅吗。
何永志每个月的工资都给丫丫拿着,他只管自己吃喝好就行,别的都随孩子自己折腾去。曾成文在首都也是这个套路,开工资后给自己留点吃饭钱,剩下的都给丫丫汇过来,说是师傅支持她创业的一点小心意。
当然这两个人的工资只是小头,大头是李奶奶给的。
她在首都把李氏医馆和药堂都做了起来,特别是经过李明亮的运作,李氏医馆专治不孕不育的招牌就打出去了。
事实证明,孩子的问题不管什么时候都是一个家庭乃至一个家族的大问题,有的时候往往为了要一个孩子,当父母的宁可倾家荡产。
李奶奶偶尔治好了一个香港老板娘的隐疾,李明亮狠狠实实的要了人家十万的医药费,结果人家还感恩戴德的,回去之后在她的圈子里一宣传,内地的李氏医馆在港商的圈子里就出名了,这一年来,李奶奶治好了不少不孕不育的妇女,造福了无数家庭,得到的回报也是相当丰厚的。
去年过年的时候,因为李奶奶那边太忙,方艺晨就带着何爷爷一起去首都过的年。等过完年准备回来的时候,李奶奶就给了她一本存折,就是今年医馆和药堂的收入。
方艺晨老实不客气的收了,那些钱就是她的启动资金。
“行,你回来的正好,休息两天,就在帮我办点事。”她说道。
黄凯阳一听还有任务,哪还顾得上休息,老板每个月给他开那么多工资,可不是让他休息的。他心里始终存着一份说不出口的感激,总想着要多为老板干点活,干好活,不辜负老板对自己的信任和看中。
“小老板你就说吧,什么活,我做卧铺回来的,一点不累,不用休息。”
方艺晨看他脸色还不错,知道他说的不是假话,也就没跟他客气。
“你和黄大哥上次找谁给我做的炉子和锅,在找他给我做一样东西。”
“没问题。”黄凯阳一听是这事,很简单,想也没想就答应了下来。
上次他是找的机械厂的一个工人,私下给了他点钱和图纸,几天功夫他就给做出了好几套。
“这次我准备做的东西有些复杂,体积也挺大的,所以可能要费点事,我图纸已经画完了,让他先看看,能不能做,要是能做的话问问大概的成本。”方艺晨吩咐道。
黄凯阳接过图纸,打开看了眼,没看懂,不过也看出这次要做的东西好像有些大,怎么好像个车子呢。
“小老板,这是车子嘛?”他结巴的问道,他看到图纸上画着两个轮子了。
“嗯,算是车子,不过跟自行车差不多,是用推的。”是的,方艺晨准备把小吃车给苏出来。这个时代还没有城管呢,所以流动小吃车在目前来说还是很实用的。
过几个月天气就冷了,露天卖关东煮可是很遭罪的。加上几个月后要是有人跟风,自己这边推出小吃车,不管从哪方面,都甩跟风者几条街,相信最少还能保持几个月的新鲜度。
关东煮的生意算是稳定下来了,贺玲虽然雇了两个人一起串串,但是她没事的时候也会跟着串,她总觉得她多干点,这钱就能多赚点。
一个星期后,方大海也培训完毕,方家关东煮正式分成了两个摊位,每天方大海和贺玲一人负责一个厂子,中午晚上的都出摊,营业额确实是翻倍的增长。
当然开始的时候贺玲还是不放心方大海自己,她还抽不出身来,于是方艺晨就又请假,跟着在这边忙活了两天。
其实这个摊位也就在最开始的时候需要招呼一下,之后你打出名声,工人一看到你的小摊想吃的就过来买了,所以方艺晨是帮着大舅打开局面后,就撒手不管了。
而这个时候被她派出去的两个助理回来一个了。
“怎么样,那边的事情还顺利吗?”方艺晨给黄凯阳倒了杯水。
一年多前,她因为办事不方便,孙洪涛给他介绍了两个退伍兵,一个就是现在面前这个黄凯阳,另一个叫王浩,现在还在外面工作,两个人经过一年的培训,基本上已经能胜任助理这个工作了。
“很顺利,房子已经建好,也和那边的牧民说好了,啥时候咱们厂子开了,他们就给咱们送牛奶。”黄凯阳端起缸子咕咚咚就把白开水干了,他在内蒙古那边跑了两个月了,成天灰头土脸的,很缺水。
之后他就跟小老板详细的汇报了一下,他们两个在内蒙古这小半年的工作情况以及进度。
从过了年后,方艺晨就把这俩助理派去了内蒙古,准备在那边开个奶粉厂。
原因就是她想做奶茶生意,还不想为了利润用奶精去勾兑,既然做她就想往好了做,明知道奶精不是啥好东西,喝多了对人身体一点好处都没有,她自己都不敢喝,怎么可以昧着良心卖给别人。
再说这个时候奶精和奶粉一样都不好弄到原材料,所以在做选择的时候,她理所当然的选择用真材实料去做奶茶。
但是鲜奶这个年代真的很难弄到,周围是有几头奶牛,只是它们所产出的奶量根本不够供应一个奶茶店的,而别的地方的鲜奶又涉及到一个运输问题。
她就原料问题琢磨了很长时间,最后决定自己在奶源丰富的地方开个奶粉厂,奶粉比鲜奶好运多了,自己以后开的奶茶店都用奶粉冲泡的牛奶就行,虽然口感可能会稍微的差一点,但是这已经是现阶段最好的办法了。
加上自己生产奶粉的话,还能降低一定成本。要知道奶粉在这个时代是营养品,只有特殊人群才能拿到奶粉票买到奶粉,何爷爷每个月就会发两张奶粉票。她每个月都会去百货大楼买奶粉,五百克一袋的奶粉就要两块五毛钱。
而五百克的奶粉,冲泡成牛奶,差不多能有四千克,要是味道淡点最多也就能冲到五千克。也就是说一袋奶粉正常情况下,只能做出十杯不到的奶茶来。要是一杯奶茶售价五毛的话,加上糖、茶这些其他成本,她基本上就只是赚个辛苦钱,要是弄不好,恐怕连辛苦钱都赚不上。
这样的话生意做的就没意思了,所以她就想出自己产原材料这样的办法来。奶粉要是自家的,是不是成本就能下来点。
于是她就派人去了内蒙古,何永志在那边有战友,打了声招呼,黄凯阳和王浩就到那边组建奶粉厂去了。
这不将近小半年了,产房已经盖好,就等着流水线进来就能开工了。
至于说方艺晨怎么有那么多钱折腾,那不是她有好几个好师傅吗。
何永志每个月的工资都给丫丫拿着,他只管自己吃喝好就行,别的都随孩子自己折腾去。曾成文在首都也是这个套路,开工资后给自己留点吃饭钱,剩下的都给丫丫汇过来,说是师傅支持她创业的一点小心意。
当然这两个人的工资只是小头,大头是李奶奶给的。
她在首都把李氏医馆和药堂都做了起来,特别是经过李明亮的运作,李氏医馆专治不孕不育的招牌就打出去了。
事实证明,孩子的问题不管什么时候都是一个家庭乃至一个家族的大问题,有的时候往往为了要一个孩子,当父母的宁可倾家荡产。
李奶奶偶尔治好了一个香港老板娘的隐疾,李明亮狠狠实实的要了人家十万的医药费,结果人家还感恩戴德的,回去之后在她的圈子里一宣传,内地的李氏医馆在港商的圈子里就出名了,这一年来,李奶奶治好了不少不孕不育的妇女,造福了无数家庭,得到的回报也是相当丰厚的。
去年过年的时候,因为李奶奶那边太忙,方艺晨就带着何爷爷一起去首都过的年。等过完年准备回来的时候,李奶奶就给了她一本存折,就是今年医馆和药堂的收入。
方艺晨老实不客气的收了,那些钱就是她的启动资金。
“行,你回来的正好,休息两天,就在帮我办点事。”她说道。
黄凯阳一听还有任务,哪还顾得上休息,老板每个月给他开那么多工资,可不是让他休息的。他心里始终存着一份说不出口的感激,总想着要多为老板干点活,干好活,不辜负老板对自己的信任和看中。
“小老板你就说吧,什么活,我做卧铺回来的,一点不累,不用休息。”
方艺晨看他脸色还不错,知道他说的不是假话,也就没跟他客气。
“你和黄大哥上次找谁给我做的炉子和锅,在找他给我做一样东西。”
“没问题。”黄凯阳一听是这事,很简单,想也没想就答应了下来。
上次他是找的机械厂的一个工人,私下给了他点钱和图纸,几天功夫他就给做出了好几套。
“这次我准备做的东西有些复杂,体积也挺大的,所以可能要费点事,我图纸已经画完了,让他先看看,能不能做,要是能做的话问问大概的成本。”方艺晨吩咐道。
黄凯阳接过图纸,打开看了眼,没看懂,不过也看出这次要做的东西好像有些大,怎么好像个车子呢。
“小老板,这是车子嘛?”他结巴的问道,他看到图纸上画着两个轮子了。
“嗯,算是车子,不过跟自行车差不多,是用推的。”是的,方艺晨准备把小吃车给苏出来。这个时代还没有城管呢,所以流动小吃车在目前来说还是很实用的。
过几个月天气就冷了,露天卖关东煮可是很遭罪的。加上几个月后要是有人跟风,自己这边推出小吃车,不管从哪方面,都甩跟风者几条街,相信最少还能保持几个月的新鲜度。