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268 挥霍一把

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    陆离没有着急着离开罗曼尼-康帝酒庄,他们是自驾过来的,而三个人都喝了酒,自然不能开车,尤其是布兰登,迷迷糊糊之间都已经睡过去了。

    三个人就留在了酒庄,尼克热情地招待他们在酒庄享用了午餐,下午又去参观了制作葡萄酒的作坊。一整天的时光就这样过去了。

    在离开罗曼尼-康帝酒庄之前,陆离决定购买几箱红酒,毕竟,平常可不是任何人都有机会进入这间顶级酒庄的。经过尼克的推荐,陆离购买了一箱拉塔希,两箱李其堡和两箱蒙哈榭园。

    本来陆离是打算多买几箱拉塔希的,但酒庄里的存货并不多;而且尼克说,另外有一批拉塔希至少要等七到十年才能到巅峰期,推荐真正的葡萄酒爱好者购买,可是像陆离这样,回去之后就打算品尝的,反而是不太合适。最终陆离只能作罢。

    仅仅是这五箱葡萄酒,每箱十二瓶,就花了陆离两万五千美元,换算成人民币,那就是将近二十万。价格之昂贵,着实令人咋舌,甚至比不少牧场的机械和工具还要昂贵。难以想象,他真的有一天,会花费二十万人民币,购买一批葡萄酒。

    不过,陆离却丝毫不心疼,付款爽快无比。挥霍的快/感,还有葡萄酒的美味,真正的极致享受,显然,生活还有许多地方值得慢慢挖掘。

    五箱葡萄酒自然是带不走的,他们没有办法运上飞机,而是留下了地址,由罗曼尼-康帝酒庄负责运输,直接送到云巅牧场去。

    得知陆离在德州居然有一片牧场,而且也种植了黑皮诺时,尼克眼睛都亮了起来,连连表示,下个月到纽约去参加拍卖会时,有机会的话一定要上门拜访。

    看着尼克的坦荡荡,陆离反而是有些尴尬了,虽然说,匠人精神的专栏是事实,他会认认真真地写成连载,今天的收获确实颇丰,但最早瞄上罗曼尼-康帝酒庄时,他是动机不良的,“事实上,我最早联系上你们的时候,是希望能够取经学习一下。毕竟我的葡萄园,种植的也是黑皮诺。提起黑皮诺,谁能够忽略掉罗曼尼-康帝呢,不是吗?”

    陆离的坦诚让尼克爽朗地大笑了起来,“这不奇怪。你的助手,东尼,他对黑皮诺的了解太过深刻了,不像是新闻行业的,倒像是酿酒学徒。”尼克的话语让陆离一囧,对方显然早就识破了自己的马脚,“不用内疚,你们不是唯一这样做的。”

    尼克的调侃让陆离也不由笑了起来,显然,罗曼尼-康帝酒庄经受了如此多风风雨雨,各种稀奇古怪的场面都经历过。

    “我现在就等待着你的专栏了。你最好用心一些,如果不满意的话,你的那五箱葡萄酒,我就更换成劣质的一批给你。”尼克一脸严肃地开起了玩笑。

    “哈哈。”陆离连连点头,“这很公平。”

    傍晚时分,陆离一行人终于离开了大名鼎鼎的罗曼尼-康帝酒庄,布兰登一脸心满意足地依靠在窗口,看着窗外那连绵起伏的葡萄园,“十四,你说,未来我们的葡萄园,是不是也可以种植出这样的顶级葡萄,然后酿造出顶级的葡萄酒?”

    “这是我们的目标,但决定权不在我手上,你应该去问东尼。”陆离坐在了驾驶座上,三个人之中,他恢复得最快。东尼下午又品尝了其他几种还没有完全成熟的种类,而布兰登睡了几个小时之后,依旧有些迷迷糊糊。

    被点名之后,东尼转过头来,呵呵地笑了起来,他的酒量很好,所以没有喝醉,不过今天一整天都处于心情愉快的亢奋状态,言语比平时含糊了一些,“顶级的葡萄酒?我也想要酿造,这可是我一生的梦想,准确来说,是每一位酿酒师的梦想。但,这可不是那么容易的一件事。”

    “三分靠工艺,七分靠原料。”东尼打开了车窗,看着窗外的晚霞,橘红色的霞光覆盖在整个葡萄山丘之上,浓郁的绿色透着一股难以表达的亮色,乡村的道路上,只有他们一辆车在奔驰着,居然有种走向世界尽头的壮阔感。

    收回视线,东尼笑呵呵地说道,“酿造葡萄酒就是这样,靠上帝脸色吃饭的。作为一名工匠,我们能做的东西很有限,在酿造过程中,即使做到一百分的完美,但依旧可能酿造出糟糕的葡萄酒。”

    勃艮第有数不清的酒庄,但罗曼尼-康帝只有一个,是因为他们拥有最高超、最顶级的工匠吗?不是,是因为他们拥有唯一一块能够生产出罗曼尼-康帝的土地。

    “葡萄的品种,种植的土地,每一年的雨水和阳光,这才是最为重要的。”东尼脸上始终带着笑容,“其实我刚才考虑过,要不要偷一根罗曼尼-康帝的葡萄藤回去,但葡萄藤离开了那一片土地之后,也就酿造不出罗曼尼-康帝了。我相信,在过去这几个世纪以来,肯定有不少人偷过他们的葡萄藤。”

    “我也想过。”

    “我也是。”

    陆离和布兰登的坦诚让车厢里充满了笑声,好不容易笑过之后,东尼接着说道,“真正顶级的葡萄酒,每一个环节都不能出错。云巅牧场的环境太特殊了,我们也不知道那一片土地究竟能够种植出什么样的葡萄酒。”

    陆离陷入了沉思。

    云巅牧场的葡萄藤,不是什么高级的品种;显然,土地也不是什么圣地,以前榉木牧场酿造出来的葡萄酒,虽然不俗,销量也不错,成为了牧场的主要经济来源之一;但陆离不会忘记,真正让榉木牧场赖以成名的,还是马场,葡萄酒仅仅只能退居其次罢了。

    那么,他的优势是什么?

    葡萄藤已经经过了空间泉水的改良,但效果如何,能否产生本质的改变?还是仅仅在基础上做出一些改良?亦或者根本没有对质量做出改变,不过是增加产量罢了?从有机农场目前的收获来看,陆离觉得,质量可能会有些许的进步,而且当初浇灌的泉水数量也颇为可观,效果值得期待。

    土地也是如此,在东尼开始种植葡萄藤之前,陆离每天进行浇灌,长时间坚持下来,葡萄园土壤的改良是值得期待的。这比有机农场还要更加值得期待,因为陆离知道土壤对葡萄园的重要性,浇灌的频率始终没有降下来。

    至于天气,这就不是陆离可以控制的了。德州的天气和勃艮第的天气,到底有什么本质的区别;对葡萄酒的酿造到底是好事,还是坏事;对于葡萄酒的品质带来的影响,是积极的,还是消极的……一切都是未知的。

    不过,当年榉木牧场酿造出来的葡萄酒,小有名气,这是不是意味着,牧场的天气对娇嫩的黑皮诺来说,也是适合生存的呢?

    “这样说的话,今天我们来罗曼尼-康帝,什么都没有学习到咯?”陆离扯了扯嘴角,好奇地询问到。

    “不,当然不是。”东尼连连摇头,“大酒庄还是与众不同的,他们的管理方式对我们来说并不适用,但是在整个生产过程中,他们对细节的把控,尤其是一些精益求精的部分,却很重要。我接下来需要好好梳理一下,今天的信息着实太多了。”

    “而且你也喝得太多了。”布兰登的吐槽让东尼无法反驳,瞠目结舌,一脸郁闷,“那你不是就要失业了?你好像根本没有帮上忙,接下来也帮不上忙的样子。”布兰登含含糊糊地说道,但意思却十分清晰,东尼一脸错愕,而陆离则是哈哈大笑起来。

    东尼结结巴巴地说道,“我……我很有用的啊,我可以重新规划葡萄园,我知道如何保护葡萄,在采摘和酿造的过程中,我也是园里最好的工匠……”东尼有些激动起来,话语磕磕绊绊,满面红光,甚至转过身,扭着安全带,对后面的布兰登说道,“三分靠工艺,三分!也许我不能达到百分百,但拿个两分还是没有问题的!”

    布兰登抿了抿嘴,“你是两分,但我在自己的专业上却是三分。所以,你最好现在就开始努力。否则,牧场可承受不起太多的挥霍。”

    “是的,我也是这样认为的。”陆离一本正经地说道,顺带补刀,“我今天就花了两万五千美元,我觉得牧场就要倾家荡产了。”

    东尼张大了嘴巴,一脸委屈地投去了目光,却又不知道应该说什么,最后只憋出了一句,“十四……”那哀怨的呼喊声,惹得陆离和布兰登都放声大笑起来。

    勃艮第的傍晚,美如画。

    接下来十天时间,陆离他们就在勃艮第住了下来,每天前往一个酒庄,尤其是那些规模和云巅牧场比较接近的小酒庄。每一个酒庄看似大同小异,却都有属于自己的习惯,考虑到勃艮第的黑皮诺,娇嫩得犹如豌豆公主,他们每一年面临的危机都是与众不同的,需要全力以赴。这对于云巅牧场来说都是宝贵的经验,有钱也买不到的。

    这样的工作无疑是幸福的,踩着朝阳,徜徉在绿荫之中,享受着美酒,惬意而懒散、随性而悠闲,每一天都是放浪形骸、不亦乐乎。这片土地之上,就连清风拂面都让人沉醉,根本就不想要离开。

    这也让陆离想起了云巅牧场,越发地确定起来,他想要认认真真地把那片葡萄园运营起来。

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