第十七章 酿酒
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县衙后堂的院子里，顾雨时将木桶里**的衣服捞出来，满脸纠结，想了想，学着以前侍女晾衣服的模样，用力的甩甩，结果脸上被甩了一脸的水珠。
“欺人太甚。”顾雨时咬着牙说道，直接把衣服往竹竿上一搭，完事。
顾雨时很无奈，在这里已经待了四天了，用一个字来形容这里----破，两个字-------忒破。
这不，连晾衣服都得自己来，要知道，作为乾元宗无心堂的重点培养弟子，说是江湖儿女，但是除了练功之外，衣食住行，无一不是像公子小姐一样，要什么有什么，洗衣做饭的自有资质不好的弟子来做，哪用得着这般艰苦。
当然，唯一的慰藉就是墨谦那超越时代的厨艺，每次都有新花样，而且都是见所未见的，什么糖醋排骨、叫花鸡、柠檬鸭，尤其是糖醋排骨，顾雨时从来没有想到过糖也能够入菜，而且吃起来令人回味无穷。
作为一个吃货，墨谦已经深深的抓住了她的胃。看着墨谦在锅炉前聚精会神地炒菜，顾雨时无数次地想把这货给打晕，装进麻袋，连夜绑回乾元宗，不过还是忍住了。
这货不大不小也是个朝廷命官，抓了也不好交代。
一边吃着墨谦煮的菜，一边幽怨地看着墨谦，哀叹以后吃不上了可怎么活，吃货的心理就是这么纠结。
不过秉着大局为重的原则，顾雨时还是稍稍地担心了一下璇玑心法的事，这几天关于璇玑心法的事情已经有所耳闻，据江湖传言说，璇玑心法在抢夺上流行的穿越上把酿酒说得简单，什么一个锅两个锅，蒸着蒸着门口就一大堆人说香了，然后哭天喊地求酒喝。
他也图看着高兴，哪知道有朝一日让他也赶上了这穿越大军，这就不得不硬着头皮上了。
不过好在他一个理科生，基本的原理是知道的。
蒸馏酒，顾名思义，就是利用蒸馏提升酒精浓度的酒。
这期间就利用了酒精和水沸点的差异，酒精的沸点比水的沸点要低，也就是说只要把温度控制在酒精的沸点之上，水的沸点之下，就能够蒸馏出酒气。
然后收集酒气使其液化，经过这样多次蒸馏，这便得到了高纯度的酒，一般的酿造酒，度数大多低于二十，而蒸馏的酒，酒度可达六十以上。
如果真的酿造出来，什么三勒浆，好几条街之外呢。
墨谦把火加大，用刚叫人打造好的铁管伸进酒坛里。
蒸发的酒精上升碰到冰冷的铁管，便会液化顺着管留下来，流进下面放着的空坛子里。第一次蒸馏，一坛子酿造酒还剩下一小半，墨谦稍微尝了下，味道还是有点淡，不过颜色倒是没有原来那么浑浊了。
第二次蒸馏，一小坛子的酒就只剩下一碗了，不过这碗酒却飘溢着浓郁的酒香。
县衙后堂的院子里，顾雨时将木桶里**的衣服捞出来，满脸纠结，想了想，学着以前侍女晾衣服的模样，用力的甩甩，结果脸上被甩了一脸的水珠。
“欺人太甚。”顾雨时咬着牙说道，直接把衣服往竹竿上一搭，完事。
顾雨时很无奈，在这里已经待了四天了，用一个字来形容这里----破，两个字-------忒破。
这不，连晾衣服都得自己来，要知道，作为乾元宗无心堂的重点培养弟子，说是江湖儿女，但是除了练功之外，衣食住行，无一不是像公子小姐一样，要什么有什么，洗衣做饭的自有资质不好的弟子来做，哪用得着这般艰苦。
当然，唯一的慰藉就是墨谦那超越时代的厨艺，每次都有新花样，而且都是见所未见的，什么糖醋排骨、叫花鸡、柠檬鸭，尤其是糖醋排骨，顾雨时从来没有想到过糖也能够入菜，而且吃起来令人回味无穷。
作为一个吃货，墨谦已经深深的抓住了她的胃。看着墨谦在锅炉前聚精会神地炒菜，顾雨时无数次地想把这货给打晕，装进麻袋，连夜绑回乾元宗，不过还是忍住了。
这货不大不小也是个朝廷命官，抓了也不好交代。
一边吃着墨谦煮的菜，一边幽怨地看着墨谦，哀叹以后吃不上了可怎么活，吃货的心理就是这么纠结。
不过秉着大局为重的原则，顾雨时还是稍稍地担心了一下璇玑心法的事，这几天关于璇玑心法的事情已经有所耳闻，据江湖传言说，璇玑心法在抢夺上流行的穿越上把酿酒说得简单，什么一个锅两个锅，蒸着蒸着门口就一大堆人说香了，然后哭天喊地求酒喝。
他也图看着高兴，哪知道有朝一日让他也赶上了这穿越大军，这就不得不硬着头皮上了。
不过好在他一个理科生，基本的原理是知道的。
蒸馏酒，顾名思义，就是利用蒸馏提升酒精浓度的酒。
这期间就利用了酒精和水沸点的差异，酒精的沸点比水的沸点要低，也就是说只要把温度控制在酒精的沸点之上，水的沸点之下，就能够蒸馏出酒气。
然后收集酒气使其液化，经过这样多次蒸馏，这便得到了高纯度的酒，一般的酿造酒，度数大多低于二十，而蒸馏的酒，酒度可达六十以上。
如果真的酿造出来，什么三勒浆，好几条街之外呢。
墨谦把火加大，用刚叫人打造好的铁管伸进酒坛里。
蒸发的酒精上升碰到冰冷的铁管，便会液化顺着管留下来，流进下面放着的空坛子里。第一次蒸馏，一坛子酿造酒还剩下一小半，墨谦稍微尝了下，味道还是有点淡，不过颜色倒是没有原来那么浑浊了。
第二次蒸馏，一小坛子的酒就只剩下一碗了，不过这碗酒却飘溢着浓郁的酒香。