第十二章 庄园
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维克托直接将李怀宇等人带到了自己家的果园里
十二月里,下了几场冷雨。冬季清晨的俄罗斯果园空气洁净的如同不存在一般,一点没有海边地区的腥咸气味。果园里到处是人声和大车叽叽嘎嘎的响声。
“冬季的苹果也下来了?”果园里忙碌的人影,都是在为苹果装车,以备夜间运到小镇上,或周边的什么城市----运苹果非得夜间不可,那时躺在大车上,仰望着满天星斗,闻着飘浮在清新的空气中的焦油味,听着长长的车队在沉沉的夜色中小心翼翼地、叽叽嘎嘎地向前驶去,真是再惬意也不过了。
“是啊,你们来的正是好时候。今年的冬天不太冷,雪都没下起来。我们就又收了一季。”
李怀宇扛着孩子们往前走,沿途有不少农夫一边装着果子,一边咔嚓咔嚓的大嚼着苹果,艾迪文非但没有阻拦,反而还劝他们吃。
“这是俄罗斯庄园的老传统了,哪个割蜜的,不自己先吃个够呢?”
再往前走,就到了艾迪文一家居住的棚屋。
外面看起来很是简陋,里面却修缮完好,设施齐全。窝棚里铺着几张铺,放着一支**、一只长了铜绿的茶炊,窝棚的角落里搁着碗盏器皿。在窝棚旁边堆放着蒲席、木箱和用坏了的杂物。
此外,场地上还挖了个土灶。中午在土灶上熬美味的腌肥肉粥,傍晚则把茶炊放在土灶上烧热,每当这种时刻,瓦蓝色的炊烟便像长长的带子,在果园的树木中间弥漫开去。
“还是熬的肥肉粥吗?”李怀宇闻着土灶里传来的香味,有些陶醉。
“没,你们来,我弄的上好的野猪火腿,belle阉了整整一年的黑野猪呢。”
跟着李怀宇进来的一行人也围着土灶旁的低矮木桌子坐了一圈,桌上已经摆好了几叠薄薄的煎饼和一些炸好的肉排块。
因为是大棚屋,所以哪怕席地而坐了十几人,也不显得很拥挤,反而觉得热闹。
“为了咱们这二十多人的伙食,belle四点钟就起来熬了,一直到刚才去接你们。”
“谢谢嫂子了。”李怀宇冲belle笑了笑,belle还有点不好意思的涨红了脖子。
因为平时雇佣农闲时候的农夫来,也要照顾他们的伙食,所以锅很大。二十几个人一人盛了一碗也没见下去多少肉粥。
“我忘了拿腌黄瓜过来了,等等我。”说着belle起身去了后面的坛子,用长长的木质勺子捞起了几节小黄瓜。
俄罗斯的特色风味咸菜,每一餐都不能少的东西就属腌黄瓜了。
俄罗斯的腌黄瓜又和其他地区对于追求腌黄瓜的酸,甜,咸三味合一不同,俄罗斯的腌黄瓜也带着那种极北冰原的剽悍气息,因为是整条腌制,并不切口,难以入味太深,只有淡淡的咸味,但因为发酵的原因,酸味不减。所以成了一种非常开胃的食物,搭配上火腿肉粥这种油腻的食物,煞是合适。
“怎么不见臭鲱鱼啊。”鲱鱼也是俄罗斯人生活中必不可少的美食,但没有出现在今天的餐桌上。
“孩子们不喜欢那个味道,就没准备。不过你嫂子给你们做了布林饼,左边的是甜味的,右边的是咸味的。”
李怀宇向桌上望去,果然一小叠薄薄的煎饼。
“我开动了。”李怀宇看着白净瓷碗里的肉粥,不禁食欲大开。听完艾迪文的讲解,便再也忍不住了。
细小的肉块在米粒中若有若无的翻动着,整碗粥散发着一种浓浓的米香和肉香交织的气息。
第一口下去,浑身都是一个激灵。因为在回来之前,火一直是开着,所以粥非常热,那种热腾腾的火气加上浓郁的肉汁香气,一下子就将整个俄罗斯的寒冬驱散了。
李怀宇又夹了一块酸黄瓜,那种冲到鼻腔里的酸味第一口下去很难接受,却让人越吃越想吃。
很快,就着酸黄瓜李怀宇喝了两碗肉粥。想起了艾迪文特意推荐过的布林饼,便用叉子叉起了薄薄一,大约有三四张。
是甜口的,却又不同于糖饼的那种甜,更像是一种糕点,同样让人回味无穷。
随行李怀宇而来的人也是第一次见识俄罗斯风情美食。林焕等人把摄像头往后面一架,便急匆匆的开动了,场景和李怀宇大同小异,都被那香喷喷的肉粥和开胃爽口的小菜所征服了。又因为在海上航行了很久,没吃几次新鲜东西的原因,每个人至少都喝了三碗肉粥。也亏得提前告诉了艾迪文,不然他不拿招待帮工的锅来,根本满足不了这么多人的食欲。
酒足饭饱之后,暂时没有什么事的一行工作人员被送到了大棚屋四周的小棚屋里休息。屋里只留下正在摄影的林焕,李怀宇和艾迪文一家。
艾迪文拍了拍belle的肩膀,belle便会心的带着三个调皮的小男孩去果园里摘苹果吃了。
“听说你回韩国了。心结解开了?”
“算是吧。”
“哎,你是现在咱们这个圈子里,年纪最小的,故事却一点也不比我们这老一代少。”
“没办法,很多时候人的命,赶命。”
“命赶命?”艾迪文沉默了一小会儿,又笑了出来“或许吧,哈哈,今天不醉不休。”说着,艾迪文去棚屋外面拿回了几瓶酒精度数淡化微弱,还保留了整整60°的超烈伏特加。
“好,不醉不休!”
两人都没去拿杯子或什么其他容器,用牙咬起了瓶盖,便咕咚咕咚的灌了下去。
两人谁都没有说话,一直在咕咚咕咚的吞着烈酒。
几乎是同一时间,两人将酒瓶往桌上一砸,几百毫升的烈酒已经不见了踪迹。只留下一个空空的瓶子,宛若已经消亡的流星。
“哈哈,舒畅。”艾迪文抹了抹嘴角,又启开了一瓶,李怀宇也没有落后。
酒过三巡。李怀宇已经趴在了桌子上,艾迪文还勉强能直立着。
“怀宇啊……你……可怜啊……”
“滚……我不从来不需要可怜……”
“哈哈……但你不能否认,你是个可怜的人……”
“你……你凭什么这么……说我?”
“我们每个人都生活在各自的过去中,人们会用一分钟的时间去认识一个人,用一小时的时间去喜欢一个人,再用一天的时间去爱上一个人,到最后呢?到……最后呢?”艾迪文顿了顿,发现李怀宇好像已经睡着了。
脸上是掩饰不住的疲惫和沧桑。
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维克托直接将李怀宇等人带到了自己家的果园里
十二月里,下了几场冷雨。冬季清晨的俄罗斯果园空气洁净的如同不存在一般,一点没有海边地区的腥咸气味。果园里到处是人声和大车叽叽嘎嘎的响声。
“冬季的苹果也下来了?”果园里忙碌的人影,都是在为苹果装车,以备夜间运到小镇上,或周边的什么城市----运苹果非得夜间不可,那时躺在大车上,仰望着满天星斗,闻着飘浮在清新的空气中的焦油味,听着长长的车队在沉沉的夜色中小心翼翼地、叽叽嘎嘎地向前驶去,真是再惬意也不过了。
“是啊,你们来的正是好时候。今年的冬天不太冷,雪都没下起来。我们就又收了一季。”
李怀宇扛着孩子们往前走,沿途有不少农夫一边装着果子,一边咔嚓咔嚓的大嚼着苹果,艾迪文非但没有阻拦,反而还劝他们吃。
“这是俄罗斯庄园的老传统了,哪个割蜜的,不自己先吃个够呢?”
再往前走,就到了艾迪文一家居住的棚屋。
外面看起来很是简陋,里面却修缮完好,设施齐全。窝棚里铺着几张铺,放着一支**、一只长了铜绿的茶炊,窝棚的角落里搁着碗盏器皿。在窝棚旁边堆放着蒲席、木箱和用坏了的杂物。
此外,场地上还挖了个土灶。中午在土灶上熬美味的腌肥肉粥,傍晚则把茶炊放在土灶上烧热,每当这种时刻,瓦蓝色的炊烟便像长长的带子,在果园的树木中间弥漫开去。
“还是熬的肥肉粥吗?”李怀宇闻着土灶里传来的香味,有些陶醉。
“没,你们来,我弄的上好的野猪火腿,belle阉了整整一年的黑野猪呢。”
跟着李怀宇进来的一行人也围着土灶旁的低矮木桌子坐了一圈,桌上已经摆好了几叠薄薄的煎饼和一些炸好的肉排块。
因为是大棚屋,所以哪怕席地而坐了十几人,也不显得很拥挤,反而觉得热闹。
“为了咱们这二十多人的伙食,belle四点钟就起来熬了,一直到刚才去接你们。”
“谢谢嫂子了。”李怀宇冲belle笑了笑,belle还有点不好意思的涨红了脖子。
因为平时雇佣农闲时候的农夫来,也要照顾他们的伙食,所以锅很大。二十几个人一人盛了一碗也没见下去多少肉粥。
“我忘了拿腌黄瓜过来了,等等我。”说着belle起身去了后面的坛子,用长长的木质勺子捞起了几节小黄瓜。
俄罗斯的特色风味咸菜,每一餐都不能少的东西就属腌黄瓜了。
俄罗斯的腌黄瓜又和其他地区对于追求腌黄瓜的酸,甜,咸三味合一不同,俄罗斯的腌黄瓜也带着那种极北冰原的剽悍气息,因为是整条腌制,并不切口,难以入味太深,只有淡淡的咸味,但因为发酵的原因,酸味不减。所以成了一种非常开胃的食物,搭配上火腿肉粥这种油腻的食物,煞是合适。
“怎么不见臭鲱鱼啊。”鲱鱼也是俄罗斯人生活中必不可少的美食,但没有出现在今天的餐桌上。
“孩子们不喜欢那个味道,就没准备。不过你嫂子给你们做了布林饼,左边的是甜味的,右边的是咸味的。”
李怀宇向桌上望去,果然一小叠薄薄的煎饼。
“我开动了。”李怀宇看着白净瓷碗里的肉粥,不禁食欲大开。听完艾迪文的讲解,便再也忍不住了。
细小的肉块在米粒中若有若无的翻动着,整碗粥散发着一种浓浓的米香和肉香交织的气息。
第一口下去,浑身都是一个激灵。因为在回来之前,火一直是开着,所以粥非常热,那种热腾腾的火气加上浓郁的肉汁香气,一下子就将整个俄罗斯的寒冬驱散了。
李怀宇又夹了一块酸黄瓜,那种冲到鼻腔里的酸味第一口下去很难接受,却让人越吃越想吃。
很快,就着酸黄瓜李怀宇喝了两碗肉粥。想起了艾迪文特意推荐过的布林饼,便用叉子叉起了薄薄一,大约有三四张。
是甜口的,却又不同于糖饼的那种甜,更像是一种糕点,同样让人回味无穷。
随行李怀宇而来的人也是第一次见识俄罗斯风情美食。林焕等人把摄像头往后面一架,便急匆匆的开动了,场景和李怀宇大同小异,都被那香喷喷的肉粥和开胃爽口的小菜所征服了。又因为在海上航行了很久,没吃几次新鲜东西的原因,每个人至少都喝了三碗肉粥。也亏得提前告诉了艾迪文,不然他不拿招待帮工的锅来,根本满足不了这么多人的食欲。
酒足饭饱之后,暂时没有什么事的一行工作人员被送到了大棚屋四周的小棚屋里休息。屋里只留下正在摄影的林焕,李怀宇和艾迪文一家。
艾迪文拍了拍belle的肩膀,belle便会心的带着三个调皮的小男孩去果园里摘苹果吃了。
“听说你回韩国了。心结解开了?”
“算是吧。”
“哎,你是现在咱们这个圈子里,年纪最小的,故事却一点也不比我们这老一代少。”
“没办法,很多时候人的命,赶命。”
“命赶命?”艾迪文沉默了一小会儿,又笑了出来“或许吧,哈哈,今天不醉不休。”说着,艾迪文去棚屋外面拿回了几瓶酒精度数淡化微弱,还保留了整整60°的超烈伏特加。
“好,不醉不休!”
两人都没去拿杯子或什么其他容器,用牙咬起了瓶盖,便咕咚咕咚的灌了下去。
两人谁都没有说话,一直在咕咚咕咚的吞着烈酒。
几乎是同一时间,两人将酒瓶往桌上一砸,几百毫升的烈酒已经不见了踪迹。只留下一个空空的瓶子,宛若已经消亡的流星。
“哈哈,舒畅。”艾迪文抹了抹嘴角,又启开了一瓶,李怀宇也没有落后。
酒过三巡。李怀宇已经趴在了桌子上,艾迪文还勉强能直立着。
“怀宇啊……你……可怜啊……”
“滚……我不从来不需要可怜……”
“哈哈……但你不能否认,你是个可怜的人……”
“你……你凭什么这么……说我?”
“我们每个人都生活在各自的过去中,人们会用一分钟的时间去认识一个人,用一小时的时间去喜欢一个人,再用一天的时间去爱上一个人,到最后呢?到……最后呢?”艾迪文顿了顿,发现李怀宇好像已经睡着了。
脸上是掩饰不住的疲惫和沧桑。