第一百五十五章 炒玉白鸡蛋（三更，求订阅，月票！）
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“主菜？今天还有主菜？”季飞脸上满是意外，文老板这次是怎么搞的，居然在今天一天里面推出了那么多道新菜品。
“是的。”常照文点了点头，“新菜，多巴胺番茄炒白凤蛋。”
“白凤蛋？白凤是什么？白羽鸡吗？”季飞不明白白凤是指什么，但既然会有蛋，那应该是一种禽类吧。
“白凤自然就是白凤了。”常照文笑着打了个哈哈。
如果直接说番茄炒玉白鸡蛋，估计别人的疑问会更多，他更加没办法向别人解释玉白鸡是一种来自于文字森林的禽类。
常照文索性采用了虚张声势的做法，直接将其称作白凤，这样倒也不违和。
“不管是什么，味道肯定不会差，我当然要试试看这道菜了。”季飞兴致勃勃的回应。
如果不是刚才吃了一碗加了超级花椒王的阳春面，恐怕季飞至今都不知道自己味觉受损的事情。
身为一个美食博客的博主，居然味觉迟钝，还有比这个更讽刺的事情吗？
其实对现在的季飞来说，文字餐厅所有的菜肴都是全新的，如果常照文不来问他，他还准备再把之前吃过的菜都点上一遍，重新品尝看看能不能发现新的味道。
既然常照文说还有新的主菜，那自然不能错过这个机会了。
“什么新菜？番茄炒白凤鸡？我也要吃！”
听到声音常照文连忙转身，看到空空正站在身后，伸着舌头，口水都快流出来了：“白凤？鸟吗？听上去就很好吃。”
“你听漏了一个蛋字。”常照文无情的打碎了空空的幻想，犬妖不是应该听觉很敏锐吗？为什么这个家伙小小年纪老是耳背。
“没有肉？”空空还是一副不甘心的样子。
“没有肉。”常照文又重复了一遍。
“就算没有肉我也要吃！”空空干脆拉开了季飞对面的椅子，一屁股坐了下来，大有不吃到就决不罢休的架势。
季飞尴尬的咳嗽了一声，心中也颇为好奇这个带着尖耳朵头饰的少年到底是什么来路。
员工？不像，看人家武雄多么兢兢业业，忙前忙后，这样才像是个员工的样子啊。
客人？也不对，如果是客人为什么不坐在位置上吃自己的东西，就光顾着到处乱窜，还不让自己打包自己的调料。
“不行，番茄炒白凤蛋可是要卖的，你快去店门口接客去！”常照文可不会忘记取得新菜谱取得要求是售出10份番茄炒玉白鸡蛋，这玉白鸡一天也不过只下6个蛋，如果空空胃口大开，一个人全吃完也是很有可能的。
“好了，过两天我会专门做给你吃，大份的！”常照文凑到空空耳边小声的安抚他。空空好歹也是半个犬妖，可不能把他惹毛了，万一他脾气上来，暴走起来，谁也拉不住。
“不行，我就要现在吃！”空空可不依，一张小脸立刻就沉了下来。
“妈妈，那个狗哥哥怎么啦？”这里的动静很快吸引了好几个小孩子的注意，本来空空就因为特殊的造型，一直是小朋友们关注的焦点。
小孩子的可怕之处就是他们会自带助攻，果然，一群家长也围了过来，七嘴八舌的议论开了。
“孩子既然想吃，你就给他吃嘛！”
“就是，难得这个孩子胃口那么好，又是生长发育期，可别把孩子给饿着了。”
“不就是少赚一点钱嘛！再说了，你自己就是老板，成本肯定没有售价那么多，如果我是老板的话，我儿子想吃多少我一定敞开了让他吃！”
别忘了，现在餐厅里的家长们身份都很特殊，他们常年受到子女厌食症的困扰，只要孩子想吃，不管是什么山珍海味，只要能力许可都愿意给孩子吃。
在群众的集体试压下，常照文终于也扛不住了。
“好好，我自己出钱，我请你吃！”赚钱事小，耽误了出新菜谱那可就不好了。
常照文撂下话就回到了食堂，番茄炒玉白鸡蛋的制作过程很简单，和番茄炒鸡蛋没有什么太大的区别，只是这个玉白鸡的蛋黄特别大，一个蛋中，蛋清只占了1/5，其他都是蛋黄。
拿起一个玉白鸡蛋在碗沿上一敲，手腕轻轻一抖，蛋白和蛋黄就从蛋壳中剥离，落到了碗中。随手抄起一双筷子顺时针搅拌了一会儿，蛋白和蛋黄混合在了一起，形成了橙色的蛋液。
这颜色，可真漂亮。常照文由衷的感叹了一声。
一方面是蛋黄占比特别高，另一方面玉白鸡蛋的蛋黄和普通鸡蛋不同，不是常见的黄色，而是一种鲜亮的橙黄色，经过搅拌混合了一些蛋清后，蛋液的颜色也并没有变浅，还是美丽的橙色——就像成熟的大闸蟹蟹黄的那透着油光的橙黄色。
番茄炒鸡蛋常照文不知道都做过多少次了，热锅冷油，待油热起来后，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒。
地球人都知道，鸡蛋遇热很容易凝结，他下蛋液的时候油温约莫三成，大概90度左右，按理说蛋液进入锅中都不需要花费1秒，就等形成松软的蛋块。
可这是怎么回事？
常照文用铁勺拨弄着锅里的蛋液，现在已经过去5秒了，蛋液一点变化都没有发生，晃了晃铁锅，蛋液轻松的在锅中流淌。
一丁儿都没有凝结的迹象！
难道是菜谱有问题？这个玉白鸡蛋根本就炒不熟！
厨房里温度很高，可常照文却觉得一滴冷汗从自己额头顺着脸庞滑落了下来，不知道又过去了多少秒，常照文觉得时间变得无比的漫长，油温已经从三成到了四成热，120度，可锅里的蛋液还是没有一点变化。
开大火！
常照文可不是一个容易放弃的人，他将火开到最大，玉白鸡就算再牛那也是鸡，玉白鸡蛋归根到底也只是鸡蛋而已，他可不信自己连个鸡蛋都炒不熟！
在凶猛的蓝色火焰的炙烤下，铁锅的温度也在极速的升高中，终于——“哄”的一声，铁锅里冒出了一团黑烟，那漂亮的橙红蛋液就在那一瞬间，变成了一团焦黑。
他失败了？！
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“主菜？今天还有主菜？”季飞脸上满是意外，文老板这次是怎么搞的，居然在今天一天里面推出了那么多道新菜品。
“是的。”常照文点了点头，“新菜，多巴胺番茄炒白凤蛋。”
“白凤蛋？白凤是什么？白羽鸡吗？”季飞不明白白凤是指什么，但既然会有蛋，那应该是一种禽类吧。
“白凤自然就是白凤了。”常照文笑着打了个哈哈。
如果直接说番茄炒玉白鸡蛋，估计别人的疑问会更多，他更加没办法向别人解释玉白鸡是一种来自于文字森林的禽类。
常照文索性采用了虚张声势的做法，直接将其称作白凤，这样倒也不违和。
“不管是什么，味道肯定不会差，我当然要试试看这道菜了。”季飞兴致勃勃的回应。
如果不是刚才吃了一碗加了超级花椒王的阳春面，恐怕季飞至今都不知道自己味觉受损的事情。
身为一个美食博客的博主，居然味觉迟钝，还有比这个更讽刺的事情吗？
其实对现在的季飞来说，文字餐厅所有的菜肴都是全新的，如果常照文不来问他，他还准备再把之前吃过的菜都点上一遍，重新品尝看看能不能发现新的味道。
既然常照文说还有新的主菜，那自然不能错过这个机会了。
“什么新菜？番茄炒白凤鸡？我也要吃！”
听到声音常照文连忙转身，看到空空正站在身后，伸着舌头，口水都快流出来了：“白凤？鸟吗？听上去就很好吃。”
“你听漏了一个蛋字。”常照文无情的打碎了空空的幻想，犬妖不是应该听觉很敏锐吗？为什么这个家伙小小年纪老是耳背。
“没有肉？”空空还是一副不甘心的样子。
“没有肉。”常照文又重复了一遍。
“就算没有肉我也要吃！”空空干脆拉开了季飞对面的椅子，一屁股坐了下来，大有不吃到就决不罢休的架势。
季飞尴尬的咳嗽了一声，心中也颇为好奇这个带着尖耳朵头饰的少年到底是什么来路。
员工？不像，看人家武雄多么兢兢业业，忙前忙后，这样才像是个员工的样子啊。
客人？也不对，如果是客人为什么不坐在位置上吃自己的东西，就光顾着到处乱窜，还不让自己打包自己的调料。
“不行，番茄炒白凤蛋可是要卖的，你快去店门口接客去！”常照文可不会忘记取得新菜谱取得要求是售出10份番茄炒玉白鸡蛋，这玉白鸡一天也不过只下6个蛋，如果空空胃口大开，一个人全吃完也是很有可能的。
“好了，过两天我会专门做给你吃，大份的！”常照文凑到空空耳边小声的安抚他。空空好歹也是半个犬妖，可不能把他惹毛了，万一他脾气上来，暴走起来，谁也拉不住。
“不行，我就要现在吃！”空空可不依，一张小脸立刻就沉了下来。
“妈妈，那个狗哥哥怎么啦？”这里的动静很快吸引了好几个小孩子的注意，本来空空就因为特殊的造型，一直是小朋友们关注的焦点。
小孩子的可怕之处就是他们会自带助攻，果然，一群家长也围了过来，七嘴八舌的议论开了。
“孩子既然想吃，你就给他吃嘛！”
“就是，难得这个孩子胃口那么好，又是生长发育期，可别把孩子给饿着了。”
“不就是少赚一点钱嘛！再说了，你自己就是老板，成本肯定没有售价那么多，如果我是老板的话，我儿子想吃多少我一定敞开了让他吃！”
别忘了，现在餐厅里的家长们身份都很特殊，他们常年受到子女厌食症的困扰，只要孩子想吃，不管是什么山珍海味，只要能力许可都愿意给孩子吃。
在群众的集体试压下，常照文终于也扛不住了。
“好好，我自己出钱，我请你吃！”赚钱事小，耽误了出新菜谱那可就不好了。
常照文撂下话就回到了食堂，番茄炒玉白鸡蛋的制作过程很简单，和番茄炒鸡蛋没有什么太大的区别，只是这个玉白鸡的蛋黄特别大，一个蛋中，蛋清只占了1/5，其他都是蛋黄。
拿起一个玉白鸡蛋在碗沿上一敲，手腕轻轻一抖，蛋白和蛋黄就从蛋壳中剥离，落到了碗中。随手抄起一双筷子顺时针搅拌了一会儿，蛋白和蛋黄混合在了一起，形成了橙色的蛋液。
这颜色，可真漂亮。常照文由衷的感叹了一声。
一方面是蛋黄占比特别高，另一方面玉白鸡蛋的蛋黄和普通鸡蛋不同，不是常见的黄色，而是一种鲜亮的橙黄色，经过搅拌混合了一些蛋清后，蛋液的颜色也并没有变浅，还是美丽的橙色——就像成熟的大闸蟹蟹黄的那透着油光的橙黄色。
番茄炒鸡蛋常照文不知道都做过多少次了，热锅冷油，待油热起来后，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒。
地球人都知道，鸡蛋遇热很容易凝结，他下蛋液的时候油温约莫三成，大概90度左右，按理说蛋液进入锅中都不需要花费1秒，就等形成松软的蛋块。
可这是怎么回事？
常照文用铁勺拨弄着锅里的蛋液，现在已经过去5秒了，蛋液一点变化都没有发生，晃了晃铁锅，蛋液轻松的在锅中流淌。
一丁儿都没有凝结的迹象！
难道是菜谱有问题？这个玉白鸡蛋根本就炒不熟！
厨房里温度很高，可常照文却觉得一滴冷汗从自己额头顺着脸庞滑落了下来，不知道又过去了多少秒，常照文觉得时间变得无比的漫长，油温已经从三成到了四成热，120度，可锅里的蛋液还是没有一点变化。
开大火！
常照文可不是一个容易放弃的人，他将火开到最大，玉白鸡就算再牛那也是鸡，玉白鸡蛋归根到底也只是鸡蛋而已，他可不信自己连个鸡蛋都炒不熟！
在凶猛的蓝色火焰的炙烤下，铁锅的温度也在极速的升高中，终于——“哄”的一声，铁锅里冒出了一团黑烟，那漂亮的橙红蛋液就在那一瞬间，变成了一团焦黑。
他失败了？！