44.43
推荐阅读:
2K小说网 www.2kxs.cc,最快更新重生之幸福在九五最新章节!
43
杜香的家乡在离寒城将近二百来里地的L县,因为路途遥远,坐车要将近三四个小时,而且到了那边还要转车,所以他们大概凌晨5点就要出发,赶去那边的最早的客车。
早上五点,天才朦朦亮,苏沐胜就准备动身了,检查了下随身携带的包,现金、卡、证件都齐全了,刚要准备开门出去,就听到外面敲门声。
苏沐胜打开门一看,“来了?”来人当然是叶秀玲。
“准备好了?那走吧!”叶秀玲率先出了房间。
出了院子,门口停着苏沐胜那辆小汽车,原来苏沐胜他们要赶最早班的客车,但是客运站离他们这里还是挺远的,开车也要二十多分钟,而且还要带着杜香,叶秀玲就说要不开车送他们好了。
苏沐胜本来想让别的会开车的来送,不过郑楠离的比较远,廖勇不会开车,其他人就不知道了,这时叶秀玲提出来,他还诧异了一下,“你还会开车?”
叶秀玲扬头一笑,“那当然。”
于是,就有了现在这一幕,苏沐胜坐到副驾驶上,叶秀玲就递过一袋子东西。
苏沐胜接过那个大红塑料袋,撑开一看,里面还有许多塑料的透白色软袋,他隐隐有些期待,“这是?”
“哦,我弄了点点心,酱饼,还有块牛肉,你们带着路上吃。”叶秀玲边发动车子,边说道。
苏沐胜看着她熟练的发动汽车,熟练的挂挡,踩离合,一切都是那么的行云流水,“想不到你车开的这么熟练,什么时候考的驾照?”
“哦,我没驾照,”叶秀玲百忙之中拔冗回答,还不忘补充一句,“回头去考。”
开车自然是她前世时学会的,那时事业发展的越来越好,也越来越好,各种硬件设施自然就得跟上,要说一个女汉子是怎么练成了,别人她不知道,她绝对是逼出来的。
“......你...没考驾照?”苏沐胜迟疑的说道,复又自言自语道,“也是,你还没到岁数呢!”
叶秀玲无语着翻着白眼道,“我十八了好吧,身份证都领了,就是没时间去考,等闲了就去!”
其实她之前也一直没有想过这个事,前世时就是被逼着去考的,熟悉了开起来也有模有样,但是也不是多喜欢开车,就是个交通工具,自己开车也确实很方便。
“哦,闻着好香?”苏沐胜冲着撑开的袋子里吸吸鼻子,闻头袋子里散发出来的食物香气,起的太早,他还没吃早饭呢!
“吃吧,最上面的就是酱饼,还热的!”叶秀玲自然早就想到这点,苏沐胜就会吃不会做,自然不会早起做,她们店里倒是有,不过现在也还没熟呢!所以她又早起做了点饼,再加上之前准备的点心和牛肉,就一块带来了。
昨天因为要开车的送他们,所以苏沐胜就让她把车开回家了,这样方便些。
“唔,挺好兹,蒸香。”苏沐胜边吃边含糊的夸道,这饼外焦里嫩,味道却并不是很重,吃到嘴里却有一股浓浓的酱香气,简直好吃的想让人吞下舌头,果然秀玲做的东西都是那么的好吃,苏沐胜美美的想。
叶秀玲看他那样子,也会心一笑,“再有五六分钟就到杜香家了,不知她吃没有,回头也给她留点。”还好杜香住的地方顺路,要不还得多绕不少时间。
苏沐胜吞下一块饼,嚼吧嚼吧咽下去,“你以为我是大胃王啊!你烙这么多,我怎么可能吃的了那么多。”
“我是怕你撑着。”不知不觉两人越来越熟悉,说起话来也越来越没有之前的客气拘谨,没事开开玩笑,也无伤大雅。
其实叶秀玲怕他们不够吃,特意多弄了点,够两个成年人吃个两三顿了,这东西凉了其实也不太好吃,路上也不方便热什么的。
杜香住的地方离店里不是很近,但是开车也不算远,位置也很好找,叶秀玲到的时候,杜香已经提个手提袋在小区门口等了。
这区年头不长,但是价格也不便宜,杜香租这里好像不太划算,之前她来之前也不知道店里能这么赚钱。
杜香好像看出叶秀玲的疑惑,笑了笑说道,“我来这边打工两年多了,之前住在郊区,那里是平房,挺便宜的,那时工资也不高,但是我上班一直在市中心这边,路程上太赶了,这里一开始是我朋友租的,她也是跟朋友合租,然后她朋友老家了,就缺个位置 ,于是我就过来了,是地下室,不是多好,但是省了很多赶路的时间了,早上也能多睡会儿!”
叶秀玲表示了解,杜香其实是个挺好相处的姑娘,平时工作也挺认真,当了领班之后也算尽责。
一路再无话,一行人五点四十多分到了客运站,这时虽然尚早,但也已经不少人了。
他们的车子是早上六点,这时候就应该去买票了,苏沐胜把行李让她们看着,自己去排队买票。
买了票,叶秀玲把二人送上客车,就开车回去了。
车上,苏沐胜看着叶秀玲开车起动的潇洒身影,一阵恍惚。
路上苏沐胜把叶秀玲烙的酱我饼分给杜香吃,又是得到杜香的一阵赞叹,苏沐胜不由微翘嘴唇,有些得意,后又失笑,自己得意个什么劲儿!
&
苏氏饺子管,早上开业后。
今天廖勇家里有事,来的晚了点,一来就看到周师傅正挠头在冷柜灶台四处翻找。
“老周,你找啥呢?”廖勇边换厨师服边说道。
“我记得昨天是两盆肉馅,今天就剩一盆了,那盆不知道跑哪去了?”周师傅懵然道。
平时叶秀玲都是提前把肉馅调好,猪肉的弄两盆,羊肉的弄一盆,用的都是那种小孩洗澡那么大的大不锈钢盆,弄好后放在冷柜里,第二天小区来了就挖出一大块来加菜搅匀,然后再让包饺子的阿姨们包,因为猪肉用的比较多就弄两盆,不过今天周师傅打开冷柜就剩一盆了,正在纳闷。
“会不会是你老拿出来顺手放哪了,你上次不就是?”廖勇没当回事的说道。
“不会,我一打开就剩一盆了。”周师傅表示,自己虽然年纪稍大了点,但也没到七老八十的,怎么就到这个地步了,“上次是我炒完菜正好吃去,就把大勺放案子底下了,跟这次情况不一样行不行。”
“行行行,您老别着急啊,咱们再找找。”廖勇忙安抚道,这老头儿没事喜欢较真,不过人还是不错的,平时两人相处也算愉快。
两人东翻西找,把冰柜都翻了个遍,最后廖勇终于在冰柜最里边找到了,“这不,肯定是昨天放的太靠里了,再放别的东西就给挤到最里边去了,我说您老也不好好找找。”廖勇把一大盆刚找到的肉馅搬了进去。
“奇怪。”周师傅挠着头嘟囔道,“明明刚才没有啊!”
这事是小事,自然没人再提,不过肉馅放在案板放化一会,然后就有小工在挖肉馅打算放菜搅拌时,不由自主的小声说,“哎?这个肉馅,怎么感觉比平时少呢?”
另一个剁菜的小工边把剁好的白菜放进一个大盆里,边说道,“这白菜都快用光了了,肉馅能多啊!”白菜用完了,就只有豆角白菜馅的了,而豆角现在也不便宜,成本急剧提高。
这个小工就说,“那倒也是,不知道这次老板能不能弄回白菜回来,现在什么菜都贵,咱们店里现在东西种类又不多!”
“是呀!”这小工是本地人,但是家里条件很差,自己也不是读书的料,就出来工作了,工作一段时间也知道挣钱的工作是多不好找,他这样一个大小伙子,还得攒钱买房,还得娶媳妇,压力不是一般的大。
自从进了这家店之后,收入直线上升,可以说是之前的两三倍,所以让他对将来也有了盼头,他发誓要好好干活,攒个几年前,到时候房子钱就有着落了,有了房子媳妇就好说了,可没想到这个时候店里遇到了因难,不知道能不能好。
他来之前也听说过这家店曾经经历过一段时间的困境期,但是还是挺过来了,留下的可都有着不错的收入,希望这次也能挺过去,他还想多干几年呢。
白菜省着用省着,没两天也都卖光了,虽然又找了一家供货商,但是却没有白菜,而且这个时候别的菜都贵,成本一时直线上升。
苏沐胜走的第三天,叶秀玲正在办公室里做计划,看看以后可以往哪个方向发展。
厨房的廖勇就进来了,“叶经理,我点事儿想跟你说。”
叶秀玲抬起头,放下手中的笔,“哦,好,廖师傅请坐。”
廖勇坐下一副疑虑的样子,开口道,“叶经理,现在咱们库存的白菜用光了,但是可以弄点别的菜的,白菜也可以从附近菜场或是超市弄点,不过跟别的菜价也差不多了,价格也都不低。”
“这事我知道,现在白菜价格也不便宜,成本现在是挺高啊!”叶秀玲说道。
“这我也知道,但是现在涨价也不合适,不过成本再高,咱们供应量还是得跟上啊,虽然赚的少点,但也不是赔本,更得把顾客留住,才能等老板回来嘛!可天天肉馅也不够用,早上不到八点就没有了,人家客人来了,老是空跑一趟也不合适......。”廖勇自顾自的说着。
“等等,你说什么?空跑?”叶秀玲打断对方的话,“怎么空跑呢,咱们店里不是还有别的种类的饺子吗?”
“也不是,平时就猪肉的卖的最多,现在猪肉减少,想包别的菜的也没有啊!”廖勇为难的道。现在猪肉量天天减少,想多包点豆角的,或是别的菜的都不行。
“怎么没有?我每天不是弄两大盆猪肉馅吗?”叶秀玲每天都会弄好了猪肉馅放冰林柜里,其实她也知道新鲜的最好吃,不过那样她一天都得长在厨房了,就做不了别的了,所以她都是有时间的时候提前放在冰柜里,她也尝过包出来的品质也不差什么的。
“哪有?头一天就有一盆不满,少了三分之一的样子,这后两天可越来越少了。”廖勇说道。
叶秀玲皱眉沉思,突然灵光一闲,会不会...。
“我知道了廖师傅,回头我注意下,多弄点。”叶秀玲说道。
廖勇得到自己想要的答案,满意的走了。
下午临走的时候,叶秀玲又调好了几盆馅料放在冰箱里,这次她还特地多弄了点,弄了三盆猪肉的,两盆羊肉的,用不了也不会坏。
弄完这一切,她就下班了,而第二天来,厨房又有人跟她反应,馅少了。
看来是来贼了,叶秀玲确定了这件事情后,很快就有了答案,并不是找到了那个贼,而是找到了东西的去处。
因为对过也在菜单上添加了包子饺子项目,而且还是猪肉白菜馅的,正好填补了他们这边猪肉白菜馅供不应求的局面。
员工之中一时人心慌慌。
&
这天早上九点多,饺子馆早餐卖完了最后一盘饺子,客人们走的也差不多了。
“李霞,快快,赶紧来帮忙!”
李霞今天负责收银,平常收银工作是轮班的,她服这些服务员都会轮到,而不收银时就做店面服务工作,这么一是因为点餐收银,沾钱的事不太好做,稍微走个神都有可能算错账或是找错钱,二也是因为收银员的工作要比服务员稍高一点。
所以这才决定轮班制,一个人每个星期都能轮到两次,这样对大家都公平。
今天本来应该是李霞和杜香一班的,虽然杜香当了领班,但是其实没有事情的时候工作也不多,所以她也会帮着收收银之类的,但是因为杜香跟着收出差了,所以她只能跟最不喜欢的张丽一个班。
一早上她跟张丽没有说过一句话,张丽当然也看不惯她,所以两人就谁也不搭理谁。
这时有餐巾纸和卫生纸的厂家来送货,先出去的服务员就在外面喊她,看来是让她帮忙去搬,她答应一声就把收屉锁好,装上钥匙就出去了。
张丽看她锁抽屉的动作撇撇嘴,她们收银工作,一班次就是一天,要到中午结束,下午才一起结账,所以上午结束之后也都会把抽屉锁好一起结。
李霞出来后,看到其他几个服务员正在搬一包包的纸,一包挺轻的,小姑娘左右手各一包根本不在话下。
她也凑到近前拎了两包,“还放小库房吗?”她问旁边的服务员。
“是啊!”那服务员答就一声,拎着两包纸就进去了。
李霞也拎着进去了,一小货车的纸,很快就被她们搬完了,纸一个月送一次,她们还是能用挺久的。
“你干嘛呢!”李霞搬完纸回来,就跟着到厕所那边的洗手池洗洗手,然后抽张纸巾边擦手,边往收银台去,她今天还没算账呢,一会有空的时候,她们就会算算今天收了多少钱,对对跟机子上面显示的账对不对,时常对一下,万一要是不对,也好知道是哪里不对的。
然后,在她刚回来时,眼一扫,就看到张丽鬼鬼祟祟的从柜抬后面抽~出手,往自己裤子口袋里面塞着东西。
张丽赶紧把手抽~出来,慌乱的说道,“我算账,你管呢?”
李霞回到前台,看到张丽机子的屏幕上确实是结账页面,不过她还是很奇怪的问:“你算账你慌什么?还有你刚往口袋里塞什么呢?”
其实李霞啥也没看见,她就是看张丽动作奇怪,多嘴问了一句,不过她一问,对方却这么慌张,却让她不得不怀疑对方真的干什么见不得人的事了。
“我塞什么呀?关你什么事啊?多管闲事。”张丽稍稍镇定了下,很气愤的说道,她平时的态度倒是一般无二。
“谁乐意管你闲事?你当我很闲啊?”李霞也是个嘴上不饶人的,平时看不过眼也喜欢说两句,而张丽又是个她最看不上眼的人,有点事就会跟她掐上,她都已经习惯了,所以决定炸一炸她,“你没做亏心事,你慌张什么,还多管闲事?我是店里的员工,我管店里的事,怎么也不叫闲事吧,而如果有人危害了店里的利益,恐怕就更不叫闲事了吧?”
张丽听到她说店里的利益时,明显眼神有点躲闲,李霞的眼力还是挺好的,所以直觉告诉她,张丽肯定有问题?
张丽听到李霞的话,赶忙给自己找了个借口,但是她的借口太拙劣,“我...我刚才就是掏润唇膏涂下嘴唇,现在天气这么干,都暴皮了。怎么了,不行啊!”
“当然不行,虽然现在没客人,但是你这样可就违反规定啦!你涂可以到后台去涂,你在前台涂影响形象的好吧!人家一进来是看你涂嘴,还是来吃饭啊!”李霞更是得理不饶人,声量也不由自主的增大。
李霞这声音一大,正在别处干活的服务员就出来看她们到底出了什么事,而张丽本来心就虚,这下更心虚了。
“你,你闭嘴!”张丽气急道。
“你俩怎么回事啊!从厕所就能听到你俩的声音。”一个个子高些的服务员看着他们俩说道。
“你问她,干了什么亏心事,还让我闭嘴,我闭嘴了就没人知道了?”李霞那嘴跟上了发展一样,不停的一张一合。
张丽平时虽然胡搅蛮缠的功力也不弱,但是她今天发挥显然有点失常,一时间也只会说,别胡说八道,知道什么之类的。
李霞自然不能给她机会再狡辩,就说了一回来就看到她从抽屉里拿东西往自己口袋里塞,而前台的抽屉能有啥,不就是钱吗?
大家一听,原来是怀疑拿钱,前两天闹贼的事可还没解决呢,现在又冒出了个这事,于是大家就说,你要是清白的就给大家看看你到底拿了啥嘛!
张丽自然不会翻口袋给大家看,还是坚持刚才对李霞的说词,就是掏了润唇膏,再塞回去,正好让她看到,“你别没事神经病,是不是店里丢了东西,你就想编个理由往我头上扣,我告诉你我不是好欺负的。”
张丽越说越觉得有理,终于找回了自己的气势。
不过那是气势还是心虚之后的嘴强牙硬,就见仁见智了。
不一会叶秀玲和钱芳以及后厨的一些人也都听见动静出来了。
叶秀玲看一群人围着,“怎么回事啊?都聚在这里干什么?”
李霞一看主事的来,就赶紧把自己的怀疑竹筒倒豆子似的说了一遍,末了还说,“经理,我现在怀疑她拿店里的钱。”
“我,我没有,你有什么证据?”张丽自然不会承认,尽管她觉得自己有点坚持不住了。
这也是平时张丽人缘太差,也没有人帮她说话,唯一平时能聊两句的也就只有解玉芹的,所以她也只有把求救的目光投向解玉芹,虽然她知道这也没有什么用,但是有个人能帮自己说话也是好的。
可是解玉芹一开口,却让她更加陷入了被动的境地。
解玉芹本来不想说什么,因为她本身性格比较懦弱,向来是逆来顺受不敢表达自己的意见,但是张丽看向她,大家也都顺着目光看向她,她也终于鼓足勇气说了出来。
她声音非常小,低着头,“我举报,我以前跟张丽一个班,她都会多收点钱,然后自己拿回家。”
这话一声,立刻引起了轩然大~波,围观的员工本来有置身事外的也开始窃窃私语起来,。
“还有这事?”
“张丽你也太过分了吧,平时工资那么高,你还贪钱啊!”
“就是啊!你脸皮也太厚了吧!”
一时间,张丽变成了众矢之地,她脸也立刻变得通红,不停的往外冒汗。
“解玉芹,你怎么也胡说,亏我平时跟你那么好。”张丽吼着,就要扑过去。
离她最近的两人当然拉着她,使她不能动作。
解玉芹想反正也撕破脸了,“谁跟你好?你平时就会欺负我,看我不说,就什么都让我~干,我跟你一班也倒了霉,天天上下班还得等着你,你平时拿钱还要我跟你一起拿,我不同意你还骂我,我现在说出来就是不想让你再继续错下去。”然后她又转头对叶秀玲说,“叶经理,我不想跟她同流合污的,我就想好好工作,但是她老这样,我也没办法,我不是不说,我就是不敢说啊!她......。”
解玉芹说着,呜呜哭了起来。
“行了,别哭了,我知道了。张丽你还有什么话说。”叶秀玲看着她道。
这下张丽彻底崩溃了,“我没拿钱,她胡说。”
架着她的李霞,突然就伸手从她口袋里掏一下,然后伸出来举着一卷,卷成一卷的钱,有一块的、有两块、还有几毛,花花绿绿打着卷。
43
杜香的家乡在离寒城将近二百来里地的L县,因为路途遥远,坐车要将近三四个小时,而且到了那边还要转车,所以他们大概凌晨5点就要出发,赶去那边的最早的客车。
早上五点,天才朦朦亮,苏沐胜就准备动身了,检查了下随身携带的包,现金、卡、证件都齐全了,刚要准备开门出去,就听到外面敲门声。
苏沐胜打开门一看,“来了?”来人当然是叶秀玲。
“准备好了?那走吧!”叶秀玲率先出了房间。
出了院子,门口停着苏沐胜那辆小汽车,原来苏沐胜他们要赶最早班的客车,但是客运站离他们这里还是挺远的,开车也要二十多分钟,而且还要带着杜香,叶秀玲就说要不开车送他们好了。
苏沐胜本来想让别的会开车的来送,不过郑楠离的比较远,廖勇不会开车,其他人就不知道了,这时叶秀玲提出来,他还诧异了一下,“你还会开车?”
叶秀玲扬头一笑,“那当然。”
于是,就有了现在这一幕,苏沐胜坐到副驾驶上,叶秀玲就递过一袋子东西。
苏沐胜接过那个大红塑料袋,撑开一看,里面还有许多塑料的透白色软袋,他隐隐有些期待,“这是?”
“哦,我弄了点点心,酱饼,还有块牛肉,你们带着路上吃。”叶秀玲边发动车子,边说道。
苏沐胜看着她熟练的发动汽车,熟练的挂挡,踩离合,一切都是那么的行云流水,“想不到你车开的这么熟练,什么时候考的驾照?”
“哦,我没驾照,”叶秀玲百忙之中拔冗回答,还不忘补充一句,“回头去考。”
开车自然是她前世时学会的,那时事业发展的越来越好,也越来越好,各种硬件设施自然就得跟上,要说一个女汉子是怎么练成了,别人她不知道,她绝对是逼出来的。
“......你...没考驾照?”苏沐胜迟疑的说道,复又自言自语道,“也是,你还没到岁数呢!”
叶秀玲无语着翻着白眼道,“我十八了好吧,身份证都领了,就是没时间去考,等闲了就去!”
其实她之前也一直没有想过这个事,前世时就是被逼着去考的,熟悉了开起来也有模有样,但是也不是多喜欢开车,就是个交通工具,自己开车也确实很方便。
“哦,闻着好香?”苏沐胜冲着撑开的袋子里吸吸鼻子,闻头袋子里散发出来的食物香气,起的太早,他还没吃早饭呢!
“吃吧,最上面的就是酱饼,还热的!”叶秀玲自然早就想到这点,苏沐胜就会吃不会做,自然不会早起做,她们店里倒是有,不过现在也还没熟呢!所以她又早起做了点饼,再加上之前准备的点心和牛肉,就一块带来了。
昨天因为要开车的送他们,所以苏沐胜就让她把车开回家了,这样方便些。
“唔,挺好兹,蒸香。”苏沐胜边吃边含糊的夸道,这饼外焦里嫩,味道却并不是很重,吃到嘴里却有一股浓浓的酱香气,简直好吃的想让人吞下舌头,果然秀玲做的东西都是那么的好吃,苏沐胜美美的想。
叶秀玲看他那样子,也会心一笑,“再有五六分钟就到杜香家了,不知她吃没有,回头也给她留点。”还好杜香住的地方顺路,要不还得多绕不少时间。
苏沐胜吞下一块饼,嚼吧嚼吧咽下去,“你以为我是大胃王啊!你烙这么多,我怎么可能吃的了那么多。”
“我是怕你撑着。”不知不觉两人越来越熟悉,说起话来也越来越没有之前的客气拘谨,没事开开玩笑,也无伤大雅。
其实叶秀玲怕他们不够吃,特意多弄了点,够两个成年人吃个两三顿了,这东西凉了其实也不太好吃,路上也不方便热什么的。
杜香住的地方离店里不是很近,但是开车也不算远,位置也很好找,叶秀玲到的时候,杜香已经提个手提袋在小区门口等了。
这区年头不长,但是价格也不便宜,杜香租这里好像不太划算,之前她来之前也不知道店里能这么赚钱。
杜香好像看出叶秀玲的疑惑,笑了笑说道,“我来这边打工两年多了,之前住在郊区,那里是平房,挺便宜的,那时工资也不高,但是我上班一直在市中心这边,路程上太赶了,这里一开始是我朋友租的,她也是跟朋友合租,然后她朋友老家了,就缺个位置 ,于是我就过来了,是地下室,不是多好,但是省了很多赶路的时间了,早上也能多睡会儿!”
叶秀玲表示了解,杜香其实是个挺好相处的姑娘,平时工作也挺认真,当了领班之后也算尽责。
一路再无话,一行人五点四十多分到了客运站,这时虽然尚早,但也已经不少人了。
他们的车子是早上六点,这时候就应该去买票了,苏沐胜把行李让她们看着,自己去排队买票。
买了票,叶秀玲把二人送上客车,就开车回去了。
车上,苏沐胜看着叶秀玲开车起动的潇洒身影,一阵恍惚。
路上苏沐胜把叶秀玲烙的酱我饼分给杜香吃,又是得到杜香的一阵赞叹,苏沐胜不由微翘嘴唇,有些得意,后又失笑,自己得意个什么劲儿!
&
苏氏饺子管,早上开业后。
今天廖勇家里有事,来的晚了点,一来就看到周师傅正挠头在冷柜灶台四处翻找。
“老周,你找啥呢?”廖勇边换厨师服边说道。
“我记得昨天是两盆肉馅,今天就剩一盆了,那盆不知道跑哪去了?”周师傅懵然道。
平时叶秀玲都是提前把肉馅调好,猪肉的弄两盆,羊肉的弄一盆,用的都是那种小孩洗澡那么大的大不锈钢盆,弄好后放在冷柜里,第二天小区来了就挖出一大块来加菜搅匀,然后再让包饺子的阿姨们包,因为猪肉用的比较多就弄两盆,不过今天周师傅打开冷柜就剩一盆了,正在纳闷。
“会不会是你老拿出来顺手放哪了,你上次不就是?”廖勇没当回事的说道。
“不会,我一打开就剩一盆了。”周师傅表示,自己虽然年纪稍大了点,但也没到七老八十的,怎么就到这个地步了,“上次是我炒完菜正好吃去,就把大勺放案子底下了,跟这次情况不一样行不行。”
“行行行,您老别着急啊,咱们再找找。”廖勇忙安抚道,这老头儿没事喜欢较真,不过人还是不错的,平时两人相处也算愉快。
两人东翻西找,把冰柜都翻了个遍,最后廖勇终于在冰柜最里边找到了,“这不,肯定是昨天放的太靠里了,再放别的东西就给挤到最里边去了,我说您老也不好好找找。”廖勇把一大盆刚找到的肉馅搬了进去。
“奇怪。”周师傅挠着头嘟囔道,“明明刚才没有啊!”
这事是小事,自然没人再提,不过肉馅放在案板放化一会,然后就有小工在挖肉馅打算放菜搅拌时,不由自主的小声说,“哎?这个肉馅,怎么感觉比平时少呢?”
另一个剁菜的小工边把剁好的白菜放进一个大盆里,边说道,“这白菜都快用光了了,肉馅能多啊!”白菜用完了,就只有豆角白菜馅的了,而豆角现在也不便宜,成本急剧提高。
这个小工就说,“那倒也是,不知道这次老板能不能弄回白菜回来,现在什么菜都贵,咱们店里现在东西种类又不多!”
“是呀!”这小工是本地人,但是家里条件很差,自己也不是读书的料,就出来工作了,工作一段时间也知道挣钱的工作是多不好找,他这样一个大小伙子,还得攒钱买房,还得娶媳妇,压力不是一般的大。
自从进了这家店之后,收入直线上升,可以说是之前的两三倍,所以让他对将来也有了盼头,他发誓要好好干活,攒个几年前,到时候房子钱就有着落了,有了房子媳妇就好说了,可没想到这个时候店里遇到了因难,不知道能不能好。
他来之前也听说过这家店曾经经历过一段时间的困境期,但是还是挺过来了,留下的可都有着不错的收入,希望这次也能挺过去,他还想多干几年呢。
白菜省着用省着,没两天也都卖光了,虽然又找了一家供货商,但是却没有白菜,而且这个时候别的菜都贵,成本一时直线上升。
苏沐胜走的第三天,叶秀玲正在办公室里做计划,看看以后可以往哪个方向发展。
厨房的廖勇就进来了,“叶经理,我点事儿想跟你说。”
叶秀玲抬起头,放下手中的笔,“哦,好,廖师傅请坐。”
廖勇坐下一副疑虑的样子,开口道,“叶经理,现在咱们库存的白菜用光了,但是可以弄点别的菜的,白菜也可以从附近菜场或是超市弄点,不过跟别的菜价也差不多了,价格也都不低。”
“这事我知道,现在白菜价格也不便宜,成本现在是挺高啊!”叶秀玲说道。
“这我也知道,但是现在涨价也不合适,不过成本再高,咱们供应量还是得跟上啊,虽然赚的少点,但也不是赔本,更得把顾客留住,才能等老板回来嘛!可天天肉馅也不够用,早上不到八点就没有了,人家客人来了,老是空跑一趟也不合适......。”廖勇自顾自的说着。
“等等,你说什么?空跑?”叶秀玲打断对方的话,“怎么空跑呢,咱们店里不是还有别的种类的饺子吗?”
“也不是,平时就猪肉的卖的最多,现在猪肉减少,想包别的菜的也没有啊!”廖勇为难的道。现在猪肉量天天减少,想多包点豆角的,或是别的菜的都不行。
“怎么没有?我每天不是弄两大盆猪肉馅吗?”叶秀玲每天都会弄好了猪肉馅放冰林柜里,其实她也知道新鲜的最好吃,不过那样她一天都得长在厨房了,就做不了别的了,所以她都是有时间的时候提前放在冰柜里,她也尝过包出来的品质也不差什么的。
“哪有?头一天就有一盆不满,少了三分之一的样子,这后两天可越来越少了。”廖勇说道。
叶秀玲皱眉沉思,突然灵光一闲,会不会...。
“我知道了廖师傅,回头我注意下,多弄点。”叶秀玲说道。
廖勇得到自己想要的答案,满意的走了。
下午临走的时候,叶秀玲又调好了几盆馅料放在冰箱里,这次她还特地多弄了点,弄了三盆猪肉的,两盆羊肉的,用不了也不会坏。
弄完这一切,她就下班了,而第二天来,厨房又有人跟她反应,馅少了。
看来是来贼了,叶秀玲确定了这件事情后,很快就有了答案,并不是找到了那个贼,而是找到了东西的去处。
因为对过也在菜单上添加了包子饺子项目,而且还是猪肉白菜馅的,正好填补了他们这边猪肉白菜馅供不应求的局面。
员工之中一时人心慌慌。
&
这天早上九点多,饺子馆早餐卖完了最后一盘饺子,客人们走的也差不多了。
“李霞,快快,赶紧来帮忙!”
李霞今天负责收银,平常收银工作是轮班的,她服这些服务员都会轮到,而不收银时就做店面服务工作,这么一是因为点餐收银,沾钱的事不太好做,稍微走个神都有可能算错账或是找错钱,二也是因为收银员的工作要比服务员稍高一点。
所以这才决定轮班制,一个人每个星期都能轮到两次,这样对大家都公平。
今天本来应该是李霞和杜香一班的,虽然杜香当了领班,但是其实没有事情的时候工作也不多,所以她也会帮着收收银之类的,但是因为杜香跟着收出差了,所以她只能跟最不喜欢的张丽一个班。
一早上她跟张丽没有说过一句话,张丽当然也看不惯她,所以两人就谁也不搭理谁。
这时有餐巾纸和卫生纸的厂家来送货,先出去的服务员就在外面喊她,看来是让她帮忙去搬,她答应一声就把收屉锁好,装上钥匙就出去了。
张丽看她锁抽屉的动作撇撇嘴,她们收银工作,一班次就是一天,要到中午结束,下午才一起结账,所以上午结束之后也都会把抽屉锁好一起结。
李霞出来后,看到其他几个服务员正在搬一包包的纸,一包挺轻的,小姑娘左右手各一包根本不在话下。
她也凑到近前拎了两包,“还放小库房吗?”她问旁边的服务员。
“是啊!”那服务员答就一声,拎着两包纸就进去了。
李霞也拎着进去了,一小货车的纸,很快就被她们搬完了,纸一个月送一次,她们还是能用挺久的。
“你干嘛呢!”李霞搬完纸回来,就跟着到厕所那边的洗手池洗洗手,然后抽张纸巾边擦手,边往收银台去,她今天还没算账呢,一会有空的时候,她们就会算算今天收了多少钱,对对跟机子上面显示的账对不对,时常对一下,万一要是不对,也好知道是哪里不对的。
然后,在她刚回来时,眼一扫,就看到张丽鬼鬼祟祟的从柜抬后面抽~出手,往自己裤子口袋里面塞着东西。
张丽赶紧把手抽~出来,慌乱的说道,“我算账,你管呢?”
李霞回到前台,看到张丽机子的屏幕上确实是结账页面,不过她还是很奇怪的问:“你算账你慌什么?还有你刚往口袋里塞什么呢?”
其实李霞啥也没看见,她就是看张丽动作奇怪,多嘴问了一句,不过她一问,对方却这么慌张,却让她不得不怀疑对方真的干什么见不得人的事了。
“我塞什么呀?关你什么事啊?多管闲事。”张丽稍稍镇定了下,很气愤的说道,她平时的态度倒是一般无二。
“谁乐意管你闲事?你当我很闲啊?”李霞也是个嘴上不饶人的,平时看不过眼也喜欢说两句,而张丽又是个她最看不上眼的人,有点事就会跟她掐上,她都已经习惯了,所以决定炸一炸她,“你没做亏心事,你慌张什么,还多管闲事?我是店里的员工,我管店里的事,怎么也不叫闲事吧,而如果有人危害了店里的利益,恐怕就更不叫闲事了吧?”
张丽听到她说店里的利益时,明显眼神有点躲闲,李霞的眼力还是挺好的,所以直觉告诉她,张丽肯定有问题?
张丽听到李霞的话,赶忙给自己找了个借口,但是她的借口太拙劣,“我...我刚才就是掏润唇膏涂下嘴唇,现在天气这么干,都暴皮了。怎么了,不行啊!”
“当然不行,虽然现在没客人,但是你这样可就违反规定啦!你涂可以到后台去涂,你在前台涂影响形象的好吧!人家一进来是看你涂嘴,还是来吃饭啊!”李霞更是得理不饶人,声量也不由自主的增大。
李霞这声音一大,正在别处干活的服务员就出来看她们到底出了什么事,而张丽本来心就虚,这下更心虚了。
“你,你闭嘴!”张丽气急道。
“你俩怎么回事啊!从厕所就能听到你俩的声音。”一个个子高些的服务员看着他们俩说道。
“你问她,干了什么亏心事,还让我闭嘴,我闭嘴了就没人知道了?”李霞那嘴跟上了发展一样,不停的一张一合。
张丽平时虽然胡搅蛮缠的功力也不弱,但是她今天发挥显然有点失常,一时间也只会说,别胡说八道,知道什么之类的。
李霞自然不能给她机会再狡辩,就说了一回来就看到她从抽屉里拿东西往自己口袋里塞,而前台的抽屉能有啥,不就是钱吗?
大家一听,原来是怀疑拿钱,前两天闹贼的事可还没解决呢,现在又冒出了个这事,于是大家就说,你要是清白的就给大家看看你到底拿了啥嘛!
张丽自然不会翻口袋给大家看,还是坚持刚才对李霞的说词,就是掏了润唇膏,再塞回去,正好让她看到,“你别没事神经病,是不是店里丢了东西,你就想编个理由往我头上扣,我告诉你我不是好欺负的。”
张丽越说越觉得有理,终于找回了自己的气势。
不过那是气势还是心虚之后的嘴强牙硬,就见仁见智了。
不一会叶秀玲和钱芳以及后厨的一些人也都听见动静出来了。
叶秀玲看一群人围着,“怎么回事啊?都聚在这里干什么?”
李霞一看主事的来,就赶紧把自己的怀疑竹筒倒豆子似的说了一遍,末了还说,“经理,我现在怀疑她拿店里的钱。”
“我,我没有,你有什么证据?”张丽自然不会承认,尽管她觉得自己有点坚持不住了。
这也是平时张丽人缘太差,也没有人帮她说话,唯一平时能聊两句的也就只有解玉芹的,所以她也只有把求救的目光投向解玉芹,虽然她知道这也没有什么用,但是有个人能帮自己说话也是好的。
可是解玉芹一开口,却让她更加陷入了被动的境地。
解玉芹本来不想说什么,因为她本身性格比较懦弱,向来是逆来顺受不敢表达自己的意见,但是张丽看向她,大家也都顺着目光看向她,她也终于鼓足勇气说了出来。
她声音非常小,低着头,“我举报,我以前跟张丽一个班,她都会多收点钱,然后自己拿回家。”
这话一声,立刻引起了轩然大~波,围观的员工本来有置身事外的也开始窃窃私语起来,。
“还有这事?”
“张丽你也太过分了吧,平时工资那么高,你还贪钱啊!”
“就是啊!你脸皮也太厚了吧!”
一时间,张丽变成了众矢之地,她脸也立刻变得通红,不停的往外冒汗。
“解玉芹,你怎么也胡说,亏我平时跟你那么好。”张丽吼着,就要扑过去。
离她最近的两人当然拉着她,使她不能动作。
解玉芹想反正也撕破脸了,“谁跟你好?你平时就会欺负我,看我不说,就什么都让我~干,我跟你一班也倒了霉,天天上下班还得等着你,你平时拿钱还要我跟你一起拿,我不同意你还骂我,我现在说出来就是不想让你再继续错下去。”然后她又转头对叶秀玲说,“叶经理,我不想跟她同流合污的,我就想好好工作,但是她老这样,我也没办法,我不是不说,我就是不敢说啊!她......。”
解玉芹说着,呜呜哭了起来。
“行了,别哭了,我知道了。张丽你还有什么话说。”叶秀玲看着她道。
这下张丽彻底崩溃了,“我没拿钱,她胡说。”
架着她的李霞,突然就伸手从她口袋里掏一下,然后伸出来举着一卷,卷成一卷的钱,有一块的、有两块、还有几毛,花花绿绿打着卷。