55.54(2.7一更补)
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54
钱芳一巴掌下去,童城不但不恼还更乐呵了,憨憨的挠头傻笑。而钱芳打完看他那样又有点后悔改,这不是打傻了吧。
童城笑着笑着就暗然了下来,低头闷声道,“我要走了。”
齐志虽然没把童金福拖下水,但是他在这块地方也没有了立足的根本,本来店里的生意就越来越差,要不是用了对过的东西好了那么几天,估计早就倒闭了,现在又阴谋败露,只得趁没有赔的倾家荡产之前,早早的卷铺盖走人了。
他走人不要紧,童城他们这些人可就一下子没了工作,在这市里头要吃要喝要租房,哪哪都是钱,他找了好几天工作,鞋都快磨破了也没找到,就想着赶紧回老家算了。
钱芳本来满腔的怒气一下子就平静下来,“什么?”
童城不知从哪里变出条粉红色的丝巾,两头还绣着小碎花,“之前送你棉袄你也没要,这个就当留个念想。”他这一走不知以后还有没有机会见面。
钱芳本能的刚想出言拒绝,但是对方似乎看穿了她的心思,根本不给她拒绝的机会,把丝巾塞到她手里拔腿就跑,“哎?喂!”
钱芳看着他仓皇逃走的背影,不禁噗嗤一乐。
童城回到自己的出租屋,定定神,就准备回家了,他的包袄已经都收拾好了,来的时候他妈给他收拾不少东西,不过都是吃的,什么酱菜咸蛋之类的,现在走却没有多少东西。吃的没有存货,衣服只有那么两件,他一向节俭,来这里就到童金福的酒楼工作,平时都是穿工服。
是以背个包就抬腿就可以走了,这时忽然大门响了起来,童城放下刚要拿起的包袱,出去打开大门,“师傅?”
来人不是别人正是童城在酒楼里现认的师傅李大厨,此时李大厨也背着个包袱,板着个脸走了进来,“打算走了?”要说李大厨也是够倒霉,因为儿子要上大学的学费,而被童金福的高薪诱~惑了过来,可谁知是个坑,如今竟连工作也保不住了。
“嗯。”童城低沉的声音响起。
“拿包袱去,一起。”李大厨言简意赅。
童城抬起头,“师傅你去哪?”
童城知道李大厨是本地人,但是因为之前跳槽的事觉得很对不起老东家,一直也不敢见对方,之前暗中让他通风报信,一是不想看着童金福那种人阴谋得逞,二就是想暗中帮助对方来减轻自己的一点愧疚之情。
而他虽然与童金福算是沾点亲带点故,又看在一个地方出来的给了他一份工作,但是他也不想因为这个就与对方同流合污,而且还是看着他对自己的心上人那边做出不利的事情,所以他才愿意帮李大厨。
“京城。”李大厨因为跳槽一事耿耿于怀,没脸留在本地,但是挣钱的压力就让他不得不另谋出路。
童城虽然脑子不灵光,但是跟李大厨相处久也了解他的性子,错愕的看着他,“京城?”
“对,你也去!走吧!”李大厨不由分说背着包袱扭头就出门走了。
童城愣了愣,然后一跺脚 ,飞速进屋拿包袱,然后追了出去,“师傅,等等我!”
&
那边打好包裕卷,奔向了未知的前途。
而苏氏饺子馆这边也如火如荼的做起了改良工作。
“这会员卡质量还真不错,还有编码和磁条?”苏沐胜正带着人检查新送来的会员卡有没有跳号、印刷等问题,看着薄薄的但是却很有质量的卡片对叶秀玲说道。
“可不,我特地订的好点的,里面还有一百张金卡和两百张银卡,红色的就是普通卡,一共是三千三百张。”叶秀玲此时正在给服务员们讲解优惠活动细则,到时候好让她们能够明白的讲给顾客听,“明天呢,进店就可以享受八折优惠,第一天够费送会员卡,再打八折,这个就是折上折了,......。”
正说着,廖勇从厨房端着个盘子出来,此时所以大厅里的人都精神为之一阵,又有好吃的了。
廖勇和周师傅两人今天早上一来就被告知要进行菜谱改良,两人一下子一个头两个大。
本来他俩还以为要自己研究新菜单,但是没想到叶经理随即就递过来一张菜谱,什么煲仔饭、荷叶饭,什么酱香饼、葱油饼,什么牛肉拉面、炸酱面,这些都是叶秀玲从后世流行的那些快餐店里的菜单精挑细选出来的,她做小摊一点点慢慢起来的,对这些很有研究。
没错,她想把饺子馆,改成地地道道的快餐店,毕竟仅靠她一人来弄饺子馅来维持一个店的用量,工作量是不小的,而且以后也没有办法发展,她不想永远被困在厨房调馅,于是就有了这样的想法。
虽然这些东西或许没有她弄的饺子好到让人拍案,但是这些东西都经济实惠 ,熟能生巧,大厨们尽量做到色香味俱全应该是没有问题的,然后再用上她独家调制的酱,想不好吃都难。
弄个简单的酱还是不在话下的,毕竟这东西比馅用量少多了,有的米饭类的东西几乎不用放,也就是饼类的抹的比较多。这就减轻了她很大的工作量,以后可以开好一批就备用,然后专心研究以后的发展问题了。
&
两位师傅拿单子不明所以,叶秀玲却直接说要教他们做。
两人一听这欣喜若狂,要说厨师谁不想学个好手艺,将来能靠着这门手艺立足,养家糊口。
可学厨这一门,要么去什么厨师学校,要么就是找个好师傅。
可是前者也就在里面学些基本功,大众的菜式。后者没有知亲知近的关系,谁愿意把本事教给你,正所谓教会徒弟,饿死师傅。
所以当两人听说要教他们这些新菜工时,怎能不高兴,叶秀玲的本事他们早就在饺子一问世时就见识过了。
但是问题也来了,这新菜谱几十道,而且又要一天学会,两人都表示要想熟到招待客人的程度怎么也得三四天吧。
叶秀玲一想也是,可是横幅都打出去了,说整顿一天的,再说这样式太多,估计两位厨师到时候搞不定,还得再找人才行。
叶秀玲就问廖勇厨房里还有没有厨艺稍妇的小工,廖勇想了想就说小张的面煮的不错,他老家S省那边的,面食做的比较多,不如让他做面条试试。
叶秀玲一起可以,就说好。便让小张来试着煮了道牛肉拉面,还真是那么回事,于是就破格把小张提成了厨师。
小张之前也是在家乡跟人学了这么一手拉面,没想到还能有这机遇可以学厨艺,自是千恩万谢的。
于是三位厨师就开始了无尽的试炼,这几天各种美食换着花样的练,一会是浓香的红烧肉煲仔饭,红亮的猪肉覆盖的晶莹的米饭上,汤汁浸到饭底,一口下去满口喷香。
一会是清香的荷叶饭,荷叶放在小笼上,简简单单的一个炒饭都能吃也不同的清香味道。
这回区区一盘饼实在是没啥吸引力,但是大家还是在百忙之中,七手八脚的把小小的一盘饼刮分掉。
这几天做好一种就试吃,大家都已经被磨炼的麻木了,可是还是让这小小的酱饼再次打开了味蕾,叶秀玲目前弄了两种酱,一种麻辣的,一种不辣的。而这次的饼用的就是麻辣酱。
厨房一小工边吃边说,“嗯,嘶呼,这饼好香,又香又辣又鲜的,不行我眼泪都要出来了。”大家别误会,是被辣的眼泪出来了,但是这位仍然不舍得放弃,却一股脑的塞进嘴里,又被辣的哭爹喊娘的。
“哈哈哈,这酱搁的麻辣口儿的。”廖勇乐呵呵的说道。
“天呐,没想到饼也能这么好吃。唔......。”这饼一入口脆生生的,那面又涂满了酱,麻辣鲜香,简直赞不绝口,大家也纷纷给出好评。
苏沐胜与叶秀玲对视一笑,大家反响都不错,算是成功了第一步。
“对了,我刚才就想问你,这个磁条是做什么用的,怎么还特地弄了这个?”苏沐胜举着会员卡的小卡片过来问道。
“哦,这个我刚没跟你说吗?”叶秀玲凑过来,两人几乎头抵头了,她用手指点着上面凸出来的数字编号,“看上面这个编号没,到时咱们把编号直接录入电脑里,给顾客建档,这卡可以让顾客充值,这样以后顾客来消费直接就可以用POS机刷卡啦!多方便!”
“电脑?POS机?”苏沐胜疑惑,左看右看,他们店里还没有电脑,也没有POS机。
经苏沐胜一说,叶秀玲也愣住了,啊呀!没买电脑呢!
“我忘了,咱们还要买几台电脑和POS机才行!!!”叶秀玲睁大眼睛说。
这两天实在匆忙,让她把这么重要的事情都给忘了。
苏沐胜露齿一笑,“明天去买。”
一直以来叶秀玲给他的感觉都是特别有自信,特别干练的形象,尤其是知道对方居然是来自几十年之后的妻子,更是一时不知如何与之相处了,他感觉自己一下子就被对方看穿了,无所遁形。可是现在对方的样子,又让他觉得,秀玲似乎也没他想的那般无所不能。
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钱芳一巴掌下去,童城不但不恼还更乐呵了,憨憨的挠头傻笑。而钱芳打完看他那样又有点后悔改,这不是打傻了吧。
童城笑着笑着就暗然了下来,低头闷声道,“我要走了。”
齐志虽然没把童金福拖下水,但是他在这块地方也没有了立足的根本,本来店里的生意就越来越差,要不是用了对过的东西好了那么几天,估计早就倒闭了,现在又阴谋败露,只得趁没有赔的倾家荡产之前,早早的卷铺盖走人了。
他走人不要紧,童城他们这些人可就一下子没了工作,在这市里头要吃要喝要租房,哪哪都是钱,他找了好几天工作,鞋都快磨破了也没找到,就想着赶紧回老家算了。
钱芳本来满腔的怒气一下子就平静下来,“什么?”
童城不知从哪里变出条粉红色的丝巾,两头还绣着小碎花,“之前送你棉袄你也没要,这个就当留个念想。”他这一走不知以后还有没有机会见面。
钱芳本能的刚想出言拒绝,但是对方似乎看穿了她的心思,根本不给她拒绝的机会,把丝巾塞到她手里拔腿就跑,“哎?喂!”
钱芳看着他仓皇逃走的背影,不禁噗嗤一乐。
童城回到自己的出租屋,定定神,就准备回家了,他的包袄已经都收拾好了,来的时候他妈给他收拾不少东西,不过都是吃的,什么酱菜咸蛋之类的,现在走却没有多少东西。吃的没有存货,衣服只有那么两件,他一向节俭,来这里就到童金福的酒楼工作,平时都是穿工服。
是以背个包就抬腿就可以走了,这时忽然大门响了起来,童城放下刚要拿起的包袱,出去打开大门,“师傅?”
来人不是别人正是童城在酒楼里现认的师傅李大厨,此时李大厨也背着个包袱,板着个脸走了进来,“打算走了?”要说李大厨也是够倒霉,因为儿子要上大学的学费,而被童金福的高薪诱~惑了过来,可谁知是个坑,如今竟连工作也保不住了。
“嗯。”童城低沉的声音响起。
“拿包袱去,一起。”李大厨言简意赅。
童城抬起头,“师傅你去哪?”
童城知道李大厨是本地人,但是因为之前跳槽的事觉得很对不起老东家,一直也不敢见对方,之前暗中让他通风报信,一是不想看着童金福那种人阴谋得逞,二就是想暗中帮助对方来减轻自己的一点愧疚之情。
而他虽然与童金福算是沾点亲带点故,又看在一个地方出来的给了他一份工作,但是他也不想因为这个就与对方同流合污,而且还是看着他对自己的心上人那边做出不利的事情,所以他才愿意帮李大厨。
“京城。”李大厨因为跳槽一事耿耿于怀,没脸留在本地,但是挣钱的压力就让他不得不另谋出路。
童城虽然脑子不灵光,但是跟李大厨相处久也了解他的性子,错愕的看着他,“京城?”
“对,你也去!走吧!”李大厨不由分说背着包袱扭头就出门走了。
童城愣了愣,然后一跺脚 ,飞速进屋拿包袱,然后追了出去,“师傅,等等我!”
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那边打好包裕卷,奔向了未知的前途。
而苏氏饺子馆这边也如火如荼的做起了改良工作。
“这会员卡质量还真不错,还有编码和磁条?”苏沐胜正带着人检查新送来的会员卡有没有跳号、印刷等问题,看着薄薄的但是却很有质量的卡片对叶秀玲说道。
“可不,我特地订的好点的,里面还有一百张金卡和两百张银卡,红色的就是普通卡,一共是三千三百张。”叶秀玲此时正在给服务员们讲解优惠活动细则,到时候好让她们能够明白的讲给顾客听,“明天呢,进店就可以享受八折优惠,第一天够费送会员卡,再打八折,这个就是折上折了,......。”
正说着,廖勇从厨房端着个盘子出来,此时所以大厅里的人都精神为之一阵,又有好吃的了。
廖勇和周师傅两人今天早上一来就被告知要进行菜谱改良,两人一下子一个头两个大。
本来他俩还以为要自己研究新菜单,但是没想到叶经理随即就递过来一张菜谱,什么煲仔饭、荷叶饭,什么酱香饼、葱油饼,什么牛肉拉面、炸酱面,这些都是叶秀玲从后世流行的那些快餐店里的菜单精挑细选出来的,她做小摊一点点慢慢起来的,对这些很有研究。
没错,她想把饺子馆,改成地地道道的快餐店,毕竟仅靠她一人来弄饺子馅来维持一个店的用量,工作量是不小的,而且以后也没有办法发展,她不想永远被困在厨房调馅,于是就有了这样的想法。
虽然这些东西或许没有她弄的饺子好到让人拍案,但是这些东西都经济实惠 ,熟能生巧,大厨们尽量做到色香味俱全应该是没有问题的,然后再用上她独家调制的酱,想不好吃都难。
弄个简单的酱还是不在话下的,毕竟这东西比馅用量少多了,有的米饭类的东西几乎不用放,也就是饼类的抹的比较多。这就减轻了她很大的工作量,以后可以开好一批就备用,然后专心研究以后的发展问题了。
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两位师傅拿单子不明所以,叶秀玲却直接说要教他们做。
两人一听这欣喜若狂,要说厨师谁不想学个好手艺,将来能靠着这门手艺立足,养家糊口。
可学厨这一门,要么去什么厨师学校,要么就是找个好师傅。
可是前者也就在里面学些基本功,大众的菜式。后者没有知亲知近的关系,谁愿意把本事教给你,正所谓教会徒弟,饿死师傅。
所以当两人听说要教他们这些新菜工时,怎能不高兴,叶秀玲的本事他们早就在饺子一问世时就见识过了。
但是问题也来了,这新菜谱几十道,而且又要一天学会,两人都表示要想熟到招待客人的程度怎么也得三四天吧。
叶秀玲一想也是,可是横幅都打出去了,说整顿一天的,再说这样式太多,估计两位厨师到时候搞不定,还得再找人才行。
叶秀玲就问廖勇厨房里还有没有厨艺稍妇的小工,廖勇想了想就说小张的面煮的不错,他老家S省那边的,面食做的比较多,不如让他做面条试试。
叶秀玲一起可以,就说好。便让小张来试着煮了道牛肉拉面,还真是那么回事,于是就破格把小张提成了厨师。
小张之前也是在家乡跟人学了这么一手拉面,没想到还能有这机遇可以学厨艺,自是千恩万谢的。
于是三位厨师就开始了无尽的试炼,这几天各种美食换着花样的练,一会是浓香的红烧肉煲仔饭,红亮的猪肉覆盖的晶莹的米饭上,汤汁浸到饭底,一口下去满口喷香。
一会是清香的荷叶饭,荷叶放在小笼上,简简单单的一个炒饭都能吃也不同的清香味道。
这回区区一盘饼实在是没啥吸引力,但是大家还是在百忙之中,七手八脚的把小小的一盘饼刮分掉。
这几天做好一种就试吃,大家都已经被磨炼的麻木了,可是还是让这小小的酱饼再次打开了味蕾,叶秀玲目前弄了两种酱,一种麻辣的,一种不辣的。而这次的饼用的就是麻辣酱。
厨房一小工边吃边说,“嗯,嘶呼,这饼好香,又香又辣又鲜的,不行我眼泪都要出来了。”大家别误会,是被辣的眼泪出来了,但是这位仍然不舍得放弃,却一股脑的塞进嘴里,又被辣的哭爹喊娘的。
“哈哈哈,这酱搁的麻辣口儿的。”廖勇乐呵呵的说道。
“天呐,没想到饼也能这么好吃。唔......。”这饼一入口脆生生的,那面又涂满了酱,麻辣鲜香,简直赞不绝口,大家也纷纷给出好评。
苏沐胜与叶秀玲对视一笑,大家反响都不错,算是成功了第一步。
“对了,我刚才就想问你,这个磁条是做什么用的,怎么还特地弄了这个?”苏沐胜举着会员卡的小卡片过来问道。
“哦,这个我刚没跟你说吗?”叶秀玲凑过来,两人几乎头抵头了,她用手指点着上面凸出来的数字编号,“看上面这个编号没,到时咱们把编号直接录入电脑里,给顾客建档,这卡可以让顾客充值,这样以后顾客来消费直接就可以用POS机刷卡啦!多方便!”
“电脑?POS机?”苏沐胜疑惑,左看右看,他们店里还没有电脑,也没有POS机。
经苏沐胜一说,叶秀玲也愣住了,啊呀!没买电脑呢!
“我忘了,咱们还要买几台电脑和POS机才行!!!”叶秀玲睁大眼睛说。
这两天实在匆忙,让她把这么重要的事情都给忘了。
苏沐胜露齿一笑,“明天去买。”
一直以来叶秀玲给他的感觉都是特别有自信,特别干练的形象,尤其是知道对方居然是来自几十年之后的妻子,更是一时不知如何与之相处了,他感觉自己一下子就被对方看穿了,无所遁形。可是现在对方的样子,又让他觉得,秀玲似乎也没他想的那般无所不能。