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191 全鹿宴:醉梦

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    此次上来的盘子让大家皆为震惊,鹿血醉人的盘饰竟然是银雪无角鹿的鹿首,采用白面捏造而成,点缀银丝,活灵活现。

    在鹿首的周围,是一圈酒盅,每个酒盅之中,都是殷红色的液体,那正是鹿血酒。

    “鹿血醉人,是天哥用了古药膳之法,配制而成的奇异药酒,主材料是银雪无角鹿的鹿首之血,加之陈年好酒,那酒可是天哥的父亲给他留下的,天哥能贡献出来,可见天哥对大家的敬意。”

    胖子很适宜的站出来,又说了煽动人心的话,让大家颇为感动。

    看到气氛差不多了,胖子笑眯眯的说道:“那大家就别等了,来尝尝这冷八盘最后的精华所在吧!”

    挥着手,胖子就让侍者分发酒盅,待到那侍者分发完之后,他却开口说道:“各位贵宾,我们主厨有吩咐,说大家喝下这血酒之后,要按照上菜的逆顺序,重新品尝冷八盘。”

    “这是何意?”

    在场的诸位都是疑惑,就连胖子也未曾听说,忍不住问道。

    “这我也不太清楚,是主厨吩咐的。”

    侍者显然不知道是何意,胖子他们也只能作罢,按照林小天的说法去做。

    主宾座上的云师略有所思,他拿过侍者们重新递上来的分格长盘,里面已经按照逆顺序将菜式盛好。

    作为全场最有权威的美食家,云师的话就是对这场宴席的官方评价。

    只见云师端起那杯鹿血酒,闻了闻,酒气之中带着淡淡的腥甜味道,是血酒独有的味道,这种血酒云师也没少喝,他只凭闻便能判定,这血酒是上品。

    也不多言,云师先是抿了口血酒,细细品尝,然后缓缓闭上眼睛,说道:“好酒,配上新鲜的鹿首血,这酒能列入佳品。”

    说完,云师一饮而尽,他抬起头问道:“能再来一杯吗?”

    “对不起,贵宾,我们主厨说了,这酒后劲极大,大家最好是只饮一杯,多了不太好。”

    听着侍者的话,云师点点头,说道:“也对,虽是好酒,但不能多喝,一盅的量,定是你们主厨算好的吧,舒筋活血,这才是药酒的功效。”

    说完后,云师也不再讨要,拿起筷子,按照上菜的逆顺序重新品尝那些菜。

    夹起第一道菜的时候,云师并没有什么异常,他吃入口中仍旧是那番味道,只是感觉头有些晕了,看来是酒劲儿上来。

    然后是第二道,第三道……

    当吃到第四道菜的时候,云师猛然瞪大眼睛,他的脸色已经酡红,低声喃喃着“这是,这种感觉是……”

    话没说完,云师又赶紧夹起下一道菜,放入口中细细品尝,吃完之后,他继续去夹下一道菜。

    一直到吃完雪国拼盘,云师这才停下来,他鼻间深深喷出酒气,脸色已经是深红色,眼中布满血丝,显然是酒气上头。

    “奔驰在雪山上的感觉……”

    轻声说着,云师闭上了眼睛,似是做白日美梦般,嘴角挂着笑意。

    见到云师这种样子,其他人也纷纷效仿,赶紧喝了鹿血醉人,开始重新吃那些菜式。

    再次品尝冷八盘,大家都和云师一样,纷纷停不下筷子,一鼓作气将那些菜式都吃完。

    吃完后,众人纷纷惊叹!

    “神奇,简直太神奇了,本来是味道平淡的菜式,没想到连起来吃竟然能吃出如此美妙的味道。”

    “这才是天哥的实力,我的舌头都要吃掉了!”

    宾客们的惊叹皆是因为口味发生了变化,这些普通的菜式突然变得很好吃,大家都纷纷讨论这种神奇的味道。

    作为门外汉,他们只能说出好吃来,感觉味道发生了神奇的改变,但是具体是怎么改变这群人一概不知。

    “因为倒着食用,会让调料在嘴中发生改变,吃到最后的那道菜,有种奇怪的感觉,嗯,怎么说好呢,本来这些菜在我嘴里平淡无味,可第二遍吃的时候,那些菜突然变得很肥美多汁,就好像我是一只爱吃草的兔子?”

    作为半职业美食家的胖子,他好歹还能表达出这种神奇的改变,他冲着镜头解说道。

    “对,不仅是调料顺序的问题,鹿血酒是关键,这酒不是简单的鹿血和酒调配而成,应该有其他的材料在其中,后劲极大,能刺激人的蓓蕾和神经,甚至会出现轻微的醉酒现象,更容易让人浮想联翩,所以,吃过那些鹿的部位,你就会幻想成一头鹿。”

    穷老继续解说,他顿了顿,“鹿吃草,自然是感觉到食物好吃!”

    这么一说,众人都回过味来,纷纷点头示意,说穷老说得对,与此同时,大家又都想再吃一遍,可菜肴的量是定好的,此时的冷八盘已经清盘。

    待到大家吵闹完,云师才缓缓睁开眼睛,他的眼中是满满的赞赏。

    “说得对,你们说得都对,主厨果然厉害,他利用调料的搭配,竟然能刺激人的蓓蕾,将体味青菜甘甜的那部分刺激的异常鲜活,这就导致了雪国拼盘甜美似是仙境的菜肴。”

    “一头鹿,厨师的本意是让我们变成一头鹿!”

    云师毫不吝啬他的夸赞,因为刚才的体验简直是太神奇了,在刚才短短几分钟的时间,他做了一个甜美的梦。

    他化身成一头即将迈向成年的银雪无角鹿,奔驰在积雪山的雪地之上,他寻觅着,能够填饱肚子的食物,吃过那些肥美多汁的青草……

    “对不起,我收回我刚才的点评,这道宴席,虽然厨艺没有那么出彩,但是厨师的厨艺境界,绝对是我见过最高的一个,刚才那番话,是我的错。”

    冲着穷老,云师郑重地站起来,微微低头道歉。

    一旁的穷老赶紧说道:“使不得,使不得!云师严重了!”

    “无欲,你有一个好徒孙,今天这道全鹿宴,我一定要写进我的个人纪录之中,我还要置顶在我的个人首页中!”

    “假以时日,你这小徒孙,定然能成为厨艺界冉冉升起的新星!”

    听着云师的话,穷老笑不拢嘴,他虽然嘴里说着“谬赞!谬赞!”,可眼中却尽是欣喜得意之色。

    今天云师的一番话,可谓是让林小天在整个厨艺界踏出了至关重要的一步,有了云师的推荐,“林小天”这个名字将会在未来几天内响彻三大星海的厨艺界!

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